Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT – Antinori ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG benannt nach dem Sangiovese Grosso und der Zone Montalcino; die Aromen von roten Früchten und Leder passen zur Appellation.

Toscana IGT – AntinoriPinot Bianco in Toscana IGT aus Fiesole, Zone und Rebsorte sind genannt, doch es handelt sich um eine generische IGT ohne Teilzone oder lokale Typizität.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli und 3 viti, dazu die 90er von Suckling, Parker und Wine Spectator; echte Auszeichnungen, aber Bewertungen, die bei 90 deckeln.

Toscana IGT – AntinoriKeine Auszeichnung und kein Guide erwähnt; Antinori ist ein renommierter Produzent, doch im Text wird keine Auszeichnung belegt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Flasche für 108,64 € mit einem echten Durchgestrichenen Preis von 130,66 €; konsistent mit einem prämierten Brunello DOCG, ohne für die Appellation moderat zu sein.

Toscana IGT – AntinoriMit 15,74 € statt 19,31 € ist der Preis für einen weißen IGT-Wein von Antinori moderat und passt zu seinem Rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise und vielfältige Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Pasta, Ragout), beschriebenes Aromaprofil und angegebene Serviertemperatur von 16-18 °C.

Toscana IGT – AntinoriPasst genau zu Fisch, leichten Antipasti und weißem Fleisch, mit beschriebenem fruchtig-blumigem Profil und angegebener Serviertemperatur von 8–10 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genannt und in Montalcino angesiedelt; Gärung in Stahl, lange Mazeration von etwa vier Wochen und Ausbau von mindestens fünf Jahren in Eiche.

Toscana IGT – AntinoriAntinori ist genannt und auf der Tenuta Monteloro angesiedelt, mit Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und genannter Edelstahlreifung.