Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Classico DOCG – Fattoria Carpineta Fontalpino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG benannt nach dem Sangiovese Grosso und der Zone Montalcino; die Aromen von roten Früchten und Leder passen zur Appellation.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Chianti Classico DOCG, 100 % Sangiovese, Zone Castelnuovo Berardenga bei Siena: Herkunftsbezeichnung und Rebsorte präzise genannt, rubinrotes Profil stimmig.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli und 3 viti, dazu die 90er von Suckling, Parker und Wine Spectator; echte Auszeichnungen, aber Bewertungen, die bei 90 deckeln.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Drei Bicchieri, darunter drei Bicchieri 2020: eine hochrangige Auszeichnung des Gambero Rosso, die diesen Wein zu den Referenzen der Herkunftsbezeichnung zählt.

Brunello di Montalcino DOCG –…Flasche für 108,64 € mit einem echten Durchgestrichenen Preis von 130,66 €; konsistent mit einem prämierten Brunello DOCG, ohne für die Appellation moderat zu sein.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Für 16,69 € statt 20,17 € liegt ein mit drei Bicchieri ausgezeichneter Chianti Classico DOCG unter dem üblichen Preis seines Rangs.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise und vielfältige Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Pasta, Ragout), beschriebenes Aromaprofil und angegebene Serviertemperatur von 16-18 °C.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Präzise Speiseempfehlungen (gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, gereifter Käse, Wildschweinragout), Servierung bei 16-18 °C und mögliche Lagerung von 10 bis 15 Jahren.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genannt und in Montalcino angesiedelt; Gärung in Stahl, lange Mazeration von etwa vier Wochen und Ausbau von mindestens fünf Jahren in Eiche.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Fattoria Carpineta Fontalpino mit Namen und Lage, biologischer Anbau, Gärung im Stahltank mit Maischegärung auf den Beeren und Ausbau von mindestens 12 Monaten.