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Die verborgene Toskana

Duell · Restaurants · 3 Adressen

Il Passaggio by Capanna, Saloni ou Valbona ?

Drei Restaurants verglichen, Kriterium für Kriterium, mit der Redaktionsnote, dem ermittelten Preis und der Ausstattung. Das Urteil stellt der Code aus den Begründungen der Redaktion zusammen.

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Unser Urteil
A

Il Passaggio by Capanna

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

8,2
Sehr gutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 50 € / Pers.

9,6/10 Reisende · 148 Bewertungen

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Gehobene Kategorie

6,2
KorrektVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit mittel

≈ 50 € / Pers.

9,7/10 Reisende · 7 Bewertungen

C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Mittel

7,7
GutVerborgene toskanische Note
Zuverlässigkeit hoch

≈ 30 € / Pers.

9,2/10 Reisende · 385 Bewertungen

Eine 4e Adresse hinzufügen1 freier Platz

Das Urteil

Il Passaggio by Capanna liegt vorn

Il Passaggio by Capanna erhält 8,2/10, vor Valbona (7,7) et Saloni (6,2). In Montalcino bietet Il Passaggio by Capanna eine toskanische Karte (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) und ein Ambiente mit Blick auf das Val d'Orcia mit kostenlosem Parkplatz. Vorbehalt: das gehobene Angebot und ein Durchschnittspreis von 50 € machen die Adresse stimmig, aber wenig zugänglich.

Wähle Il Passaggio by Capanna, wenn…

  • Du willst den sichersten Wert im Duell: beste Gesamtnote (8,2), gleichauf oder vorn bei typicité locale
  • du bevorzugst typicité locale (8,2 gegen 6,9) : Toskanische Karte: Pici, Kuttelflecke mit Bohnen, Cinta Senese, Pecorino, Vitellone Toscano; mehrere regionale Gerichte und lokale Produkte genannt.

Wähle Saloni, wenn…

  • Du vertraust den Reisenden: 9,7/10 bei 7 Bewertungen, die beste Note im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,9). Einige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

Wähle Valbona, wenn…

  • du bevorzugst rapport qualité/prix (7,7 gegen 7,3) : Die Secondi (18 €, 22 €, 24 €) und die Pasta der Pastificio agricolo Mancini sind sorgfältige Zubereitungen zu moderaten Preisen, passend zu einem Essen für 30 €.
  • Dein Budget zählt: ab 30 € / Pers., der niedrigste Preis im Duell

Seine Schwäche in diesem Duell: typicité locale (6,4). Die Karte ist italienisch mit Schwerpunkt auf Meeresfisch; die Salsa verde fiorentina und der verarbeitete Fisch erinnern an die toskanische Küste, aber kein lokales Produkt wird genannt.

Zuverlässigkeit hoch / mittel : Bewertungen beruhen auf den Unterlagen jedes Eintrags und 7 bis 385 Reisebewertungen, nicht auf einem Aufenthalt unseres Teams · Bewertungen vom 20 Oktober 2026 · Unsere Bewertungsmethode

Kriterium für Kriterium

Die 5 Kriterien der Note

Il Passaggio by CapannaSaloniValbona
KücheServiceRahmenPreis-Leistungs-VerhältnisTypizität
Küche30 %berechnet
7,9
5,6
7,6
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaBewertung der Reisenden 9,3/10 bei 148 Bewertungen: gehört zu den besten 35 % des Katalogs.

SaloniGästebewertung 9,7/10 aus 7 Bewertungen: hinter 88 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

ValbonaReisenden-Bewertung 9,1/10 bei 385 Bewertungen: unter den 42 % bestbewerteten des Katalogs.

Service15 %berechnet
9,4
5,6
8,0
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,9/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 3 % des Katalogs gehörend.

SaloniGästebewertung 10,0/10 aus 7 Bewertungen: hinter 86 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

ValbonaReisenden-Bewertung 9,2/10 bei 385 Bewertungen: unter den 33 % bestbewerteten des Katalogs.

Rahmen15 %berechnet
9,0
5,7
9,0
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaGästebewertung 9,7/10 aus 148 Bewertungen: zu den besten 11 % des Katalogs gehörend.

SaloniGästebewertung 9,4/10 aus 7 Bewertungen: hinter 84 % des Katalogs (zu wenige Bewertungen, um ins Gewicht zu fallen: die Note wird zum Durchschnitt hin korrigiert).

ValbonaReisenden-Bewertung 9,5/10 bei 385 Bewertungen: unter den 11 % bestbewerteten des Katalogs.

Preis-Leistungs-Verhältnis20 %Redaktion
7,3
7,2
7,7
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaDurchschnittspreis 50 € und gehobene Kategorie: Hauptgerichte für 18–25 € und Desserts für 12–20 € bleiben stimmig, ohne günstig zu sein.

SaloniPreise stimmig zur Karte: Antipasti 18–24 €, Primi 21–26 €, Secondi 25–38 €, für genannte Produkte (Chianina, Perlhuhn) und durchdachte Zubereitungen.

ValbonaDie Secondi (18 €, 22 €, 24 €) und die Pasta der Pastificio agricolo Mancini sind sorgfältige Zubereitungen zu moderaten Preisen, passend zu einem Essen für 30 €.

Lokale Typizität20 %Redaktion
8,2
6,9
6,4
Warum diese Noten?

Il Passaggio by CapannaToskanische Karte: Pici, Kuttelflecke mit Bohnen, Cinta Senese, Pecorino, Vitellone Toscano; mehrere regionale Gerichte und lokale Produkte genannt.

SaloniEinige regionale Gerichte werden genannt (Pinci mit Lammragù, Bistecca alla Fiorentina, Battuta di Chianina), doch die Karte ist überwiegend mediterran und kreativ.

ValbonaDie Karte ist italienisch mit Schwerpunkt auf Meeresfisch; die Salsa verde fiorentina und der verarbeitete Fisch erinnern an die toskanische Küste, aber kein lokales Produkt wird genannt.

Merkmale

Preis, Dorf, Ausstattung

Was auf dem Datenblatt steht. „Nicht angegeben“ heißt nicht „nein“.

KriteriumIl Passaggio by CapannaSaloniValbona
Erfasster Preis≈ 50 € / Pers.≈ 50 € / Pers.≈ 30 € / Pers.
DorfMontalcinoMontalcinoCastiglione della Pescaia
Gästebewertung9,6/10 · 148 Bewertungen9,7/10 · 7 Bewertungen9,2/10 · 385 Bewertungen
Zuverlässigkeit unserer Notehochmittelhoch
KücheItalienische KücheItalienische KücheItalienische Küche
Preis€€€ · Gehobene Preisklasse€€€ · Gehobene Preisklasse€€ · Mittel
8,2
Il Passaggio by Capannaab 50 € / Pers.
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6,2
Saloniab 50 € / Pers.
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7,7
Valbonaab 30 € / Pers.
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