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Weinverkostung
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Verborgene toskanische Note
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 de Frescobaldi, Sangiovese Grosso, élevé au moins 5 ans dont 2 en bois, en format 1,5 L à 223,11 €. Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour cette cuvée.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée ; profil (fruits rouges, cuir, balsamique) cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Frescobaldi est nommé, mais sans distinction attestée dans les sources.
Grand format 1,5 L à 223,11 € (prix barré 267,51 €), soit 111,56 € les 75 cl : prix cohérent avec un Brunello Riserva de ce rang, sans être sous le tarif habituel.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.
Domaine Frescobaldi nommé à Montalcino (Castelgiocondo), fermentation en acier, longue macération, élevage minimum 5 ans dont 2 en bois : pratiques détaillées.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Stell dir vor, du bist im Herzen der Toskana, dort, wo die Zeit stillzustehen scheint. Genau von diesem magischen Ort aus lade ich dich ein, ein Kleinod zu entdecken: den Brunello di Montalcino DOCG Riserva von Frescobaldi, einen Wein, der die Eleganz und die Tiefe seines Terroirs verkörpert.
Diese Reise beginnt in Montalcino, einer weltweit anerkannten Appellation für außergewöhnliche Rotweine. Das Weingut Frescobaldi kultiviert dort mit seinem Castelgiocondo mit Leidenschaft den Sangiovese Grosso, die einzigartige und emblematische Rebsorte dieser Region. Dieser Brunello Riserva ist das Ergebnis eines vielversprechenden Jahrgangs 2019, bei dem jede Traube verwöhnt wurde, um ihr bestes Potenzial zum Ausdruck zu bringen.
Wenn du diesen Wein einschenkst, bist du zunächst von seiner intensiven rubinroten Farbe beeindruckt, ein Versprechen des Reichtums, den er birgt. In der Nase bietet sich dir ein aromatischer Tanz: Noten von reifen roten Früchten und Waldbeeren verbinden sich subtil mit würzigen Akzenten, Tabak und Leder. Am Gaumen entdeckst du eine elegante Struktur, samtige Tannine und eine ausgewogene Frische, die das Vergnügen in einem anhaltenden und umhüllenden Finale verlängern. Dieser Wein hat von einer Gärung in Edelstahltanks profitiert, gefolgt von einer langen Mazeration und anschließend einer Reifung von mindestens fünf Jahren, davon zwei in Holzfässern, was ihm diese bemerkenswerte Komplexität und Langlebigkeit verleiht.
Dieser Brunello Riserva ist der ideale Begleiter für besondere Momente. Ich empfehle ihn wärmstens zu gegrilltem oder in Sauce zubereitetem rotem Fleisch, zu einem schönen Stück Wild oder auch zu gereiften Käsen, die all seine Nuancen zur Entfaltung bringen werden. Es ist ein Wein, der zur Kontemplation einlädt, zum Teilen mit Freunden oder der Familie, um den Reichtum der toskanischen Küche und die mediterrane Geselligkeit zu feiern. Lass dich von diesem einzigartigen Sinneserlebnis mitreißen, einer wahren Einladung zur Reise ins Herz der Toskana.
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