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Le vin
Laisse-moi te guider vers une pépite toscane, un vin qui incarne l'élégance et la profondeur. Ce Toscana IGT 2023 des Marchesi Antinori, issu de la Villa del Cigliano, est une invitation à découvrir la richesse d'un terroir d'exception, sublimée par un savoir-faire ancestral.
Ce vin prend racine au cœur de la Toscane, dans les vignobles des Tenute Antinori, notamment ceux de la Villa del Cigliano, à San Casciano Val di Pesa. Un lieu chargé d'histoire où la famille Antinori cultive la vigne depuis des siècles, transmettant de génération en génération une passion inébranlable pour l'art de la vinification. Ce Toscana IGT est un assemblage harmonieux de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Syrah, des cépages qui trouvent ici une expression unique.
Dès que tu le verseras, tu seras charmé par sa robe rubis intense, parsemée de subtils reflets violacés. Au nez, ce vin déploie un profil aromatique riche et mesuré : des suggestions de fruits rouges et noirs mûrs se mêlent à de délicates notes épicées et à de subtils accents floraux. En bouche, il révèle une structure bien définie, pleine et soutenue par des tanins présents mais équilibrés. La fraîcheur apporte une belle vivacité qui prolonge le plaisir jusqu'à la finale. C'est un vin qui allie concentration maîtrisée et un soutien élégant au palais, sans jamais tomber dans l'excès.
Ce Toscana IGT est un vin de partage, parfait pour accompagner tes repas les plus savoureux. Imagine-le aux côtés de viandes rouges grillées, de gibiers mijotés ou de plats traditionnels toscans. Il sublimera également une pasta aux sauces riches ou des fromages affinés. Pour en exalter pleinement les arômes, je te conseille de l'ouvrir quelques dizaines de minutes avant de le servir, ou même de le carafer, à une température idéale de 16-18 °C. C'est un vin qui promet de beaux moments de convivialité et de découverte.
€€ 5,0/10 · 105 avis
Dégustation de vin
Montecarlo
€ 5,0/10 · 105 avis Dégustation de vin
San Gimignano
Tosco Tout le monde fonce sur le Chianti, mais à San Gimignano, c'est la Vernaccia qu'il faut absolument viser : ce blanc minéral et frais est l'un des rares à rivaliser avec les grands rouges toscans !
€€ 5,0/10 · 3 avis
Dégustation de vin
Manciano
Tosco Si tu veux comprendre l'âme de la Maremme, oublie un instant le Chianti : Erik Banti est le pionnier qui a fait briller le Morellino di Scansano, un rouge bien plus chaleureux et sauvage, parfait avec les fromages locaux !
€ 5,0/10 · 2 avis Dégustation de vin
Massa Marittima
Tosco Boire un rouge de caractère avec la brise marine qui remonte tout droit du golfe de Follonica, c’est exactement le genre de contraste sauvage propre à la Maremme que tu ne trouveras nulle part ailleurs dans le Chianti !
BlancToscana IGTMarchesi Antinori · 202417,39 €
RoséBolgheri DOC RosatoMarchesi Antinori · 202417,75 €
BlancBolgheri DOCMarchesi Antinori · 202417,93 €
RougeChianti Classico DOCG PèppoliMarchesi Antinori · 202418,28 €
RougeRosso di Montalcino DOC - Pian delle VigneMarchesi Antinori · 202423,91 €
RougeChianti Classico DOCG RiservaMarchesi Antinori · 202324,77 €
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Tosco Si tu veux sortir du classique Chianti, le blanc Vasario et la Syrah de ce domaine valent vraiment le détour, surtout avec le fameux pain d'Altopascio pour accompagner !