Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) – Artimino?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona de Rufina na Toscana, somente Sangiovese; o perfil de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas é coerente com a denominação.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Denominação Carmignano DOCG nomeada, zona de produção Tenuta di Artimino (Prato) especificada, corte de 85% Sangiovese e 15% Cabernet Franc justificado pela zona.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 para 2020 e 92 para 2021; Frescobaldi é nomeado, mas nenhuma distinção de altíssimo nível é mencionada.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Nenhuma distinção nem guia mencionado; a vinícola Artimino é nomeada, mas sua reputação não é comprovada, o que representa uma ausência de informação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 22,55 € contra um preço riscado de 24,47 €, este Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 avaliado com 93 por James Suckling situa-se em um preço coerente para sua denominação.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Preço de 18,12 € para 75 cl de um Carmignano DOCG, coerente com a denominação; o preço riscado de 41,73 € e o formato de 1,5 L são reais.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados; temperatura de serviço de 16-18 °C e perfil detalhado (frutas vermelhas, especiarias, notas balsâmicas) facilitam a combinação.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Harmonização precisa com aves assadas, perfil aromático descrito (cereja, romã, notas especiadas) e sugestão de serviço em decanter, levemente refrigerado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado; fermentação em aço, longa maceração, estágio de pelo menos 24 meses e afinamento de três meses em vidro são especificados.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Vinícola Artimino nomeada e localizada, vinificação detalhada: fermentação e malolática em aço, 12 meses em madeira, 4 meses em aço, 6 meses em garrafa.