Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa ou Elba Vermentino DOC – Tenuta La Chiusa?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona de Rufina na Toscana, somente Sangiovese; o perfil de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas é coerente com a denominação.

Elba Rosso DOC – Tenuta La C…DOC Elba Rosso com zona Isola d'Elba e corte Sangiovese 70% / Merlot 30% coerente; o Merlot permanece uma uva bordalesa não explicada pela zona.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Denominação Elba Vermentino DOC e uva Vermentino nomeadas, zona insular de Elba especificada; perfil floral, cítrico e de ervas mediterrâneas coerente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 para 2020 e 92 para 2021; Frescobaldi é nomeado, mas nenhuma distinção de altíssimo nível é mencionada.

Elba Rosso DOC – Tenuta La C…Nenhuma premiação ou guia é mencionada; o produtor não é atestado por nenhum texto, o que continua sendo uma ausência de informação e não um defeito.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Nenhum prêmio ou guia mencionado; produtor não atestado como renomado, o que representa uma falta de informação e não um defeito.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 22,55 € contra um preço riscado de 24,47 €, este Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 avaliado com 93 por James Suckling situa-se em um preço coerente para sua denominação.

Elba Rosso DOC – Tenuta La C…A 14,97 € (preço riscado 17,36 €) para um DOC insular, o preço é coerente com a denominação, sem distinção nem longo estágio que o justifique ainda mais.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Por 14,90 € em vez de 16,23 €, o preço é moderado para um DOC branco de Elba; o preço riscado é real e nenhum formato maior é oferecido.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados; temperatura de serviço de 16-18 °C e perfil detalhado (frutas vermelhas, especiarias, notas balsâmicas) facilitam a combinação.

Elba Rosso DOC – Tenuta La C…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e serviço a 16-18°C; a descrição do site indica 18-20°C, diferença não considerada.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Harmonizações precisas (peixe, antepastos, pratos leves), perfil aromático descrito e serviço a 8-10 °C indicado; vinho para beber jovem, sem menção de guarda.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado; fermentação em aço, longa maceração, estágio de pelo menos 24 meses e afinamento de três meses em vidro são especificados.

Elba Rosso DOC – Tenuta La C…Domínio nomeado e localizado na ilha d'Elba, vinificação em aço com maceração de 7 dias e estágio em barrica de carvalho especificados; durações de estágio não quantificadas.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Vinícola Tenuta La Chiusa situada e nomeada na ilha de Elba, fermentação em aço com temperatura controlada especificada; sem duração de envelhecimento, sem vindima manual e sem certificação orgânica.