Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Le Pupille ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominação Chianti Rufina DOCG e sub-zona Rufina nomeadas, sangiovese como única uva, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, sangiovese chamado Morellino, zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: denominação, uva e terroir são citados com precisão.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: várias distinções de alto nível.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções citadas: 2 bicchieri, 3 viti, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Formato grande de 3 L por 70,28 € em vez de 85,76 €, ou seja 17,57 € os 75 cl: preço coerente para uma riserva DOCG premiada, sem ficar muito abaixo de seu nível.

Morellino di Scansano DOCG –…A 12,02 € por um preço riscado de 14,20 €, um DOCG distinguido por vários guias, o valor permanece moderado e coerente com a posição da denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18°C indicada; nada sobre guarda.

Morellino di Scansano DOCG –…Combinações variadas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), serviço a 16-18 °C, perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas descrito.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado, propriedade Nipozzano localizada em Rufina, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de pelo menos 24 meses especificados.

Morellino di Scansano DOCG –…Le Pupille, em Scansano, fermenta em tanques de aço com maceração sobre as cascas e envelhece pelo menos um ano; nem orgânico nem colheita manual são especificados.