Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) – Artimino, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Denominação Carmignano Riserva DOCG e colinas de Carmignano (prov. de Prato) nomeadas, corte de 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominação Chianti Rufina DOCG e sub-zona Rufina nomeadas, sangiovese como única uva, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Nenhuma premiação ou guia mencionado e produtor não citado como renomado em nenhum texto: simples ausência de informação, nota mantida dentro da faixa prevista.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: várias distinções de alto nível.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…31,92 € por um Carmignano Riserva DOCG com 24 meses em madeira e 6 meses em garrafa, preço riscado a 38,69 €: coerente com o nível da denominação, sem ficar nitidamente abaixo.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Formato grande de 3 L por 70,28 € em vez de 85,76 €, ou seja 17,57 € os 75 cl: preço coerente para uma riserva DOCG premiada, sem ficar muito abaixo de seu nível.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Harmonizações precisas (assados de carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado (violeta, ameixa, baunilha, taninos envolventes) e temperatura de serviço de 16–18 °C indicada.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18°C indicada; nada sobre guarda.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Vinícola Artimino nomeada e localizada nas colinas de Carmignano; vinificação precisa: fermentação em aço, maceração de 15-20 dias, malolática em madeira, 24 meses em madeira e 6 meses em garrafa.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado, propriedade Nipozzano localizada em Rufina, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de pelo menos 24 meses especificados.