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A Toscana Escondida

Duelo · Restaurantes · 3 endereços

Il Turchese, Molo 26 ou Valbona ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

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Nosso veredito
A

Il Turchese

Porto Santo Stefano · €€ · Médio

8,1
Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viajantes · 266 avaliações

B

Cais 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Alto padrão

7,6
BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 45 € / pers.

9,2/10 viajantes · 493 avaliações

C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Médio

7,7
BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajantes · 385 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Il Turchese toma a dianteira

Il Turchese recebe 8,1/10, à frente de Valbona (7,7) et Molo 26 (7,6). Il Turchese é um restaurante de peixe em Porto Santo Stefano, com pratos elaborados e preço médio de 34 €. A ligação com a Maremma não é especificada, e as sobremesas incluem Pavlova e Sacher.

Escolha Il Turchese se…

  • você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,1), em todos os critérios
  • você confia nos viajantes: 9,5/10 em 266 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,3). Cardápio de peixes italiano com pecorino, porcini e vin santo; ancoragem maremmana não especificada, sobremesas internacionais.

Escolha Molo 26 se…

  • você privilegia typicité locale (6,9 contra 6,4) : Peixe pescado localmente, chianina e cantucci e vinsanto citados. O cardápio é mediterrâneo criativo, com poucos pratos clássicos da Maremma.

O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (7,2). Média de R$ 45, secondi entre R$ 26 e R$ 32, crudi até R$ 50. Produtos nomeados (chianina, Gillardeau) e pratos elaborados; preço elevado, mas coerente.

Escolha Valbona se…

  • você privilegia rapport qualité/prix (7,7 contra 7,4) : Os secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.
  • seu orçamento conta: a partir de 30 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,4). O cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.

Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 266 a 493 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Il TurcheseCais 26Valbona
CozinhaServiçoAmbienteCusto-benefícioTipicidade
Cozinha30 %calculado
9,0
7,6
7,6
Porquê estas notas?

Il TurcheseAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 266 opiniões: entre os 11% mais bem classificados do catálogo.

Cais 26Avaliação dos hóspedes 9,1/10 em 493 avaliações: entre os 42% mais bem classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 385 opiniões: entre os 42% melhor classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado
9,2
8,7
8,0
Porquê estas notas?

Il TurcheseAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 266 opiniões: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Cais 26Avaliação dos hóspedes 9,4/10 em 493 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 385 opiniões: entre os 33% melhor classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado
8,8
7,9
9,0
Porquê estas notas?

Il TurcheseAvaliação dos viajantes 9,4/10 em 266 opiniões: entre os 16% mais bem classificados do catálogo.

Cais 26Avaliação dos hóspedes 9,1/10 em 493 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

ValbonaAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 385 opiniões: entre os 11% melhor classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação
7,4
7,2
7,7
Porquê estas notas?

Il TurchesePreço médio de 34 €, pratos de 13 a 23 € e degustação de 3 antipasti a 23 € por preparações elaboradas e produtos nomeados: coerente.

Cais 26Média de R$ 45, secondi entre R$ 26 e R$ 32, crudi até R$ 50. Produtos nomeados (chianina, Gillardeau) e pratos elaborados; preço elevado, mas coerente.

ValbonaOs secondi (18 €, 22 €, 24 €) e as massas da pastificio agricolo Mancini são preparações cuidadas a preços moderados, coerentes com uma refeição de 30 €.

Tipicidade local20 %redação
6,3
6,9
6,4
Porquê estas notas?

Il TurcheseCardápio de peixes italiano com pecorino, porcini e vin santo; ancoragem maremmana não especificada, sobremesas internacionais.

Cais 26Peixe pescado localmente, chianina e cantucci e vinsanto citados. O cardápio é mediterrâneo criativo, com poucos pratos clássicos da Maremma.

ValbonaO cardápio é italiano com predominância de peixe do mar; a salsa verde fiorentina e o peixe trabalhado lembram a costa toscana, mas nenhum produto local é citado.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

CritérioIl TurcheseCais 26Valbona
Preço observado≈ 34 € / pers.≈ 45 € / pers.≈ 30 € / pers.
VilarejoPorto Santo StefanoPorto Santo StefanoCastiglione della Pescaia
Nota dos viajantes9,5/10 · 266 avaliações9,2/10 · 493 avaliações9,2/10 · 385 avaliações
Confiabilidade da nossa notamédiaaltaalta
CozinhaCozinha italianaCozinha italianaCozinha italiana
Preço€€ · Médio€€€ · Alto padrão€€ · Médio
8,1
Il Turchesea partir de 34 € / pess.
Reservar uma mesa sobre TheFork
7,6
Cais 26a partir de 45 € / pess.
Reservar uma mesa sobre TheFork
7,7
Valbonaa partir de 30 € / pess.
Reservar uma mesa sobre TheFork

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