Ver em Bottle of Italy →
Dégustation de vin
🍷 Este site apresenta vinhos
Este conteúdo refere-se a bebidas alcoólicas. Por favor, confirma que tens a idade legal para consumir álcool no teu país de residência.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.
Nota Toscânia Escondida
Chianti DOCG de Melini à Borghi d'Elsa, Sangiovese pur fermenté en cuve d'acier et élevé 12 mois, vendu 5,50 € les 75 cl en magnum. Aucune distinction ni guide n'est mentionné, ce qui limite la reconnaissance.
Chianti DOCG, Sangiovese seul cépage, zone Borghi d'Elsa nommée, profil fruits rouges et floral cohérent. Appellation large, sans sous-zone citée.
Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Melini est nommé comme acteur historique, sans récompense listée.
À 10,99 € le magnum 1,5 L, soit 5,50 € les 75 cl, le prix passe sous le tarif courant d'un Chianti DOCG ; prix barré 13,88 €.
Accords viandes rouges, fromages affinés, pâtes au ragù, profil aromatique détaillé et service à 16-18°C : bon nombre d'usages.
Melini nommé et situé à Borghi d'Elsa ; fermentation en cuve d'acier et élevage d'au moins 12 mois précisés, sans mention bio ni vendanges manuelles.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde cada copo conta uma história. Este Chianti DOCG da Melini, no seu elegante formato magnum, é um convite a descobrir um perfil mediterrânico autêntico, longe dos clichês, vibrante de frutas vermelhas crocantes e de um toque floral subtil. É uma promessa de frescura e equilíbrio, um companheiro ideal para os teus momentos de partilha.
A herdade Melini, situada em Borghi d'Elsa, é um actor histórico da viticultura toscana. O seu Chianti DOCG é a própria expressão deste terroir privilegiado, moldado por séculos de saber-fazer. Este vinho é proveniente exclusivamente da casta Sangiovese, verdadeiro emblema da região, que aqui extrai toda a sua força e complexidade. A fermentação tradicional em cubas de aço preserva a pureza do fruto, antes de um envelhecimento de pelo menos 12 meses que lhe confere a sua estrutura e elegância.
Desde o primeiro olhar, a sua cor seduzir-te-á pelo seu brilho. No nariz, perceberás aromas de frutas vermelhas maduras mas vivas, como a cereja e a framboesa, realçados por notas especiadas e um delicado toque floral. Em boca, este Chianti revela-se equilibrado e expressivo. A sua frescura vibrante e os seus taninos finos sustentam uma estrutura de corpo médio, sem nunca a tornar pesada. A sapidez é bem calibrada e a persistência agradável, deixando uma sensação de redondeza e doçura no final. O formato magnum, por sua vez, favorece uma evolução lenta, permitindo que os aromas frutados se arredondem e ofereçam uma experiência de prova ainda mais rica.
Este Chianti DOCG é um verdadeiro camaleão gastronómico. Recomendo-te calorosamente com pratos de carácter da cozinha toscana : pensa nas carnes vermelhas assadas, nas caças preparadas de forma simples, ou ainda nos queijos afinados que saberão sublimar os seus aromas. Acompanhará igualmente na perfeição um bom prato de massa ao ragù, transformando uma refeição simples num banquete convivial. Mas não te limites às grandes ocasiões ; presta-se também perfeitamente a uma prova mais informal entre amigos. Serve-o a uma temperatura ligeiramente refrescada para apreciar toda a sua dinâmica e profundidade, sem perder a sua vivacidade. É um vinho que convida à partilha e à descoberta, um verdadeiro pedaço de Toscana no teu copo.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
