Degustação de uma hora em Manciano com dois vinhos da Acquaviva (branco e tinto) e um acompanhamento local: pão, azeite da propriedade, presunto e queijos
Excursão de 3h na Fattoria La Maliosa: duas horas a cavalo e depois degustação de dois vinhos naturais ou piquenique com queijos, embutidos e azeite biológico
Meio dia na Fattoria La Maliosa: colheita de ervas silvestres com Francesca, aula de culinária e tagliatelle ao pesto, um copo de vinho natural da propriedade
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Tosco
Em Manciano, a degustação de vinho ancora-se numa terra de contrastes, entre as colinas da Maremma e os solos vulcânicos. Longe dos caminhos batidos, descobrirás experiências como o piquenique e degustação de vinhos naturais ou a imersão na casa de Vinhos naturais e azeite na Fattoria La Maliosa. É um convite a saborear o Morellino di Scansano, frequentemente servido diretamente do barril durante eventos como a Festa delle Cantine, que se realiza todos os anos em setembro. Aí também saborearás especialidades locais como a ciaffagnone, uma crepe ancestral, e o Pecorino Toscano DOP.
Quer optes por uma Degustação de vinhos naturais com o viticultor na cave Busattina ou um Piquenique campestre Gourmet na Maremma Toscana, espera-te uma abordagem direta e sincera. Os viticultores partilham a sua paixão por vinhos provenientes de uma agricultura respeitosa. Não encontrarás aqui grandes domínios asseptizados, mas antes a intimidade de caves escavadas no tufo, onde o caráter do terroir vulcânico se revela em cada copo. É uma imersão na autenticidade da Maremma, onde o vinho é um reflexo direto da terra e das suas tradições.
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