Restauracja
Ukryta Toskania
Ferme biologique d'Orbetello : tortelli maremmani, pici au ragù de maiale maremmano, maialino au finocchietto et fromages de la Parrina sur la carte. Quelques plats hors région (gazpacho, linguine au pesto) et une carte des vins non précisée.
Ocena podróżnych 8,9/10 · 308 opinie
Note voyageurs 8,9/10 sur 308 avis : derrière 54 % du catalogue.
Note voyageurs 8,6/10 sur 308 avis : derrière 70 % du catalogue.
Note voyageurs 9,2/10 sur 308 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.
Carte complète à prix modérés (primi 16-20 €, secondi 16-26 €) pour des produits de la ferme nommés ; à 40 € par personne, le rapport reste cohérent.
Carte ancrée en Maremme : tortelli maremmani, pici au ragù de maiale maremmano, maialino au finocchietto, fromages bio de la Parrina, cantucci et vin santo.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyNasza opinia
Tutaj znajdziesz kuchnię toskańską opartą na produktach z samej farmy, prawdziwy krótki łańcuch dostaw, który nie jest tylko modnym hasłem. Dom stawia na autentyczność, ze składnikami pochodzącymi bezpośrednio z ich produkcji biologicznej, podejściem, które szczególnie cenię.
La Parrina to kuchnia maremmańska, która nie oszukuje. Możesz spodziewać się dobrze wykonanych klasyków. Klienci często mówią o **pici al ragù** i **tortelli z ragù z dziczyzny**, daniach, które pachną tradycją i hojnością tej ziemi. Podkreśla się także ich **wybór biologicznych serów z La Parrina**, co jest logiczne, ponieważ farma produkuje własne sery. To właśnie taki szczegół robi różnicę, wiesz, kiedy czujesz, że produkt jest opanowany od początku do końca.
Otoczenie jest często opisywane jako wspaniałe, "ambiente incantevole". Jesteśmy w starej farmie, "fattoria", i to się czuć. Atmosfera jest elegancka, ale zakotwiczona w regionie, styl rustykalno-chic, który unika pułapki kiczu. To tradycyjna maremmańska restauracja, nie wymyślona dla turystów rzecz. Mówi się o uprzejmej i profesjonalnej obsłudze, co jest niezbędne, aby docenić dobry posiłek bez zbędnych ceregieli.
Jeśli szukasz stolika, który szanuje surowiec i tradycję, nie wpadając w pułapkę "kuchni kreatywnej", która zapomina o swoich korzeniach, to La Parrina jest adresem wartym rozważenia. Ich zaangażowanie w produkty z farmy, takie jak sery biologiczne czy mięso, jest gwarancją jakości. To kuchnia, która mówi o Maremmie, ze szczerymi smakami i daniami, które mają sens. Przyjeżdżasz tu, aby jeść prawdziwe jedzenie, a nie słuchać opowieści.
Mapa się nie wyświetla? Zobacz noclegi na Stay22
Mapa i ceny dostarczone przez Stay22: Toscane Cachée może otrzymywać prowizję od rezerwacji.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
