Chianti Classico DOCG – Lilliano czy Morellino di Scansano DOCG – Le Pupille?

Chianti Classico DOCG – Lilli…Chianti Classico DOCG jako jednoszczepowe Sangiovese, wymieniona strefa Chianti Classico, profil owoców czerwonych, przypraw i kwiatów spójny z appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Morellino di Scansano DOCG, sangiovese zwane Morellino, strefa Scansano (Grosseto) w Maremmie: apelacja, szczep i terroir są precyzyjnie wymienione.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Trzy wyróżnienia najwyższej rangi: 3 bicchieri, 2 stelle Veronelli i 4 grappoli Bibenda, w kilku uznanych przewodnikach.

Morellino di Scansano DOCG –…Kilka nazwanych wyróżnień: 2 bicchieri, 3 viti, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90 i Wine Spectator 90.

Chianti Classico DOCG – Lilli…25,32 € za 75 cl (12,66 € za 37,5 cl, przekreślone 15,15 €): cena spójna dla Chianti Classico DOCG wyróżnionego 3 bicchieri.

Morellino di Scansano DOCG –…Za 12,02 € przy cenie przekreślonej 14,20 €, DOCG wyróżniane przez kilka przewodników, cena pozostaje umiarkowana i zgodna z rangą apelacji.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Dopasowania: czerwone mięsa, dojrzewające sery, toskańskie dania i bistecca alla fiorentina, profil owoców czerwonych i przypraw, podawanie w 16-18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Różnorodne dopasowania (czerwone mięsa, pieczenie, dojrzewające sery), podawanie w temperaturze 16-18 °C, opisany profil czerwonych owoców, przypraw i nut balsamicznych.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Winnica Lilliano położona w Chianti Classico, fermentacja w stali i dojrzewanie minimum 12 miesięcy; uprawa ekologiczna i zbiory nieokreślone.

Morellino di Scansano DOCG –…Le Pupille w Scansano fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z maceracją na skórkach i dojrzewa co najmniej rok; nie podano informacji o uprawie ekologicznej ani o ręcznych zbiorach.