Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Toscana IGT Rosso – Il Borro czy Val d'Arno di Sopra DOC – Petrolo?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIGT Toscana bez wskazanego podregionu, mieszanka Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah bez opisanego związku z Valdarno: styl międzynarodowy, słabo zakorzeniony.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Denominacja Val d'Arno di Sopra DOC wymieniona, cuvée 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon spójna z regionem; profil owoców czerwonych, przypraw i nuta balsamiczna.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Toscana IGT Rosso – Il BorroTrzy bicchieri, trzy stelle Veronelli, cztery viti AIS, James Suckling 90, Robert Parker 90 i Wine Spectator 90: liczne i wymienione z nazwy wyróżnienia.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…4 grona Bibenda i James Suckling 90 (dwie wzmianki, jedna z 2020 roku): uznane wyróżnienia, ale nie na bardzo wysokim poziomie typu 95+ czy Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Toscana IGT Rosso – Il BorroZa 40,44 € zamiast 49,88 €, cena pozostaje wysoka jak za IGT bez oznaczenia riserva, mimo wyróżnień.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Duży format 1,5 l za 78,23 € (przekreślone 96,82 €), czyli 39,12 € za 75 cl: cena spójna dla wyróżnionego toskańskiego DOC, bez wyraźnego zaniżenia względem rangi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Toscana IGT Rosso – Il BorroDokładne dopasowania (czerwone mięsa, dojrzewające sery), profil czerwonych owoców, przypraw i nut balsamicznych, podawanie w 16-18 °C: spójny zestaw, łatwy w podaniu.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Konkretne połączenia (czerwone mięso, dziczyzna, dojrzewające sery), opisany profil aromatyczny i podana temperatura podawania 16–18 °C; brak informacji o winie młodym lub do leżakowania.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIl Borro, nazwana i zlokalizowana w Valdarno, fermentacja w stalowych kadziach, maceracja przez 22 dni i 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu: szczegółowe praktyki.

Val d'Arno di Sopra DOC – Pet…Petrolo, położone w Valdarno Superiore, fermentacja w stali, przedłużona maceracja, leżakowanie 12–18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego; ekologiczność nie jest określona.