Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Montecucco Rosso DOC Riserva - Risveglio 2020 - Colliforti ou Montecucco Sangiovese DOCG Riserva - Colliforti ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, rejon Rufina w Toskanii, wyłącznie Sangiovese; profil czerwonych owoców, fiołka i nut balsamicznych jest spójny z appellation.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Montecucco Rosso DOC Riserva ze strefy Amiaty, winnice na wysokości 245 m, wystawione na południowy zachód, gleba wulkaniczna z piaskowca, margli i gliny wapiennej; odmiany nie są wymienione z nazwy.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Montecucco Sangiovese DOCG Riserva z Amiaty, co najmniej 90% Sangiovese, gleby wulkaniczne, piaskowiec, margiel i glina na 245 m: precyzyjne zakorzenienie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 za 2020 i 92 za 2021; Frescobaldi wymieniony, ale nie podano żadnego wyróżnienia najwyższej rangi.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Brak wzmianki o wyróżnieniach w nagrodach i przewodnikach; opis wspomina o Award Rosso na Merano WineFestival 2024 oraz Złotym Medalu Gilbert & Gaillard.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Brak wyróżnień ani przewodników wspomnianych; producent nie przywołany w tekście o renomie: zwykły brak informacji.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Za 22,55 € wobec przekreślonej ceny 24,47 €, to Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 oceniony na 93 przez James Suckling, w cenie spójnej dla tej appellation.

Montecucco Rosso DOC Riserva…24,00 € za Montecucco Rosso DOC Riserva 2020, 14,5 % obj., dojrzewane dwa lata w beczkach, a potem dwanaście miesięcy w butelce: spójne z tą kategorią.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…29 € za Montecucco Riserva bio, około 3000 butelek i ponad trzy lata leżakowania: cena spójna z tą klasą.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne połączenia z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami; temperatura podawania 16-18 °C oraz szczegółowy profil (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) ułatwiają dobór.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Dania z grillowanym lub pieczonym mięsem czerwonym, dziczyzną, duszonymi potrawami z sosem i dojrzewającymi serami; profil owocowy, przyprawy i mineralność opisane, bez temperatury podania.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Czerwone mięsa, dziczyzna, duszone potrawy i dojrzewające sery, profil dojrzałych owoców, przypraw i delikatnych tanin: różnorodne dopasowania i opisany profil.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi jest wymieniony; fermentacja w stali, długa maceracja, leżakowanie co najmniej 24 miesiące i dojrzewanie przez trzy miesiące w szkle są określone.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Domaine Colliforti, położona na Amiacie, przestawiona na rolnictwo ekologiczne w 2020 roku, dziś certyfikowana, zbiory ręczne, około dwóch lat w beczkach z francuskiego dębu, potem dwanaście…

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Colliforti wymieniony i położony na górze Monte Amiata, bio, ręczne zbiory, 24 miesiące w beczkach, potem 12 miesięcy w butelce: praktyki szczegółowo opisane.