Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Rosso di Montepulciano DOC – Antinori ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG i podstrefa Rufina wymienione, jedynym szczepem jest sangiovese, nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne zgodne z appellation.

Rosso di Montepulciano DOC –…Rosso di Montepulciano DOC o nazwie nawiązującej do Sangiovese i regionu Montepulciano; profil owocowo-czerwony, przyprawy i kwiatowe nuty zgodne z appellacją.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trzy bicchieri, trzy stelle Veronelli, cztery grappoli Bibenda, James Suckling 90 i 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: kilka wyróżnień najwyższej klasy.

Rosso di Montepulciano DOC –…Dwa nazwane wyróżnienia: 2 stelle Veronelli i Wine Spectator 90, przypisane Antinori La Braccesca: uznany poziom, ale nie najwyższy.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Duży format 3 L za 70,28 € zamiast 85,76 €, czyli 17,57 € za 75 cl: cena zgodna z nagradzaną riserva DOCG, lecz nie wyraźnie poniżej jej rangi.

Rosso di Montepulciano DOC –…Za 12,81 € zamiast 16,17 €, ta nagradzana Rosso di Montepulciano DOC (2 stelle Veronelli, 90 Wine Spectator) plasuje się poniżej zwykłej ceny w swojej klasie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podawanie w 16-18 °C; brak informacji o przechowywaniu.

Rosso di Montepulciano DOC –…Konkretne połączenia z czerwonym mięsem, wędlinami i dojrzewającymi serami; opisany profil owoców czerwonych, przypraw i kwiatów, podana temperatura serwowania 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione, domena Nipozzano położona w Rufinie, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie co najmniej 24 miesiące.

Rosso di Montepulciano DOC –…Antinori La Braccesca, posiadłość w Montepulciano: fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, maceracja na skórkach i leżakowanie od 6 do 12 miesięcy.