Chianti DOCG – Castello Monsanto ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti DOCG – Castello Monsa…Chianti DOCG, Sangiovese i strefa Chianti wymienione z nazwy; aromaty czerwonych owoców, przypraw i kwiatów pasują do apelacji. Brak podstrefy i określenia gleby.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, rejon Rufina w Toskanii, wyłącznie Sangiovese; profil czerwonych owoców, fiołka i nut balsamicznych jest spójny z appellation.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Nie wymieniono żadnej nagrody ani przewodnika dla tego Chianti DOCG; Castello Monsanto jest wymienione, ale żadne wyróżnienie nie zostało potwierdzone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 za 2020 i 92 za 2021; Frescobaldi wymieniony, ale nie podano żadnego wyróżnienia najwyższej rangi.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Za 11,71 €, przy cenie przekreślonej 14,39 €, to Chianti DOCG 2021 bez wyróżnień w cenie adekwatnej do apelacji, bez wyraźnej okazji.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Za 22,55 € wobec przekreślonej ceny 24,47 €, to Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 oceniony na 93 przez James Suckling, w cenie spójnej dla tej appellation.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Różnorodne pairingi (czerwone mięsa, dojrzewające sery, dania toskańskie); profil czerwonych owoców, przypraw i kwiatów; serwowanie w 16-18 °C; młode wino, które może ewoluować.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne połączenia z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami; temperatura podawania 16-18 °C oraz szczegółowy profil (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) ułatwiają dobór.

Chianti DOCG – Castello Monsa…Castello Monsanto wymienione w sercu Chianti; fermentacja w stali, maceracja na skórkach, leżakowanie 6-12 miesięcy. Bio i ręczne zbiory nieokreślone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi jest wymieniony; fermentacja w stali, długa maceracja, leżakowanie co najmniej 24 miesiące i dojrzewanie przez trzy miesiące w szkle są określone.