Chianti Colli Senesi DOCG – Fattoria del Cerro ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Appellation Chianti Colli Senesi DOCG, strefa Colli Senesi i kupaż Sangiovese 90% - Merlot 10%: wyraźne toskańskie zakorzenienie, bez szczegółów o glebie i terroir parcel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG i podstrefa Rufina wymienione, jedynym szczepem jest sangiovese, nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne zgodne z appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Brak nagród i przewodników; producent nie wymieniony w żadnym zestawieniu: brak informacji, ocena utrzymana w neutralnym przedziale.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trzy bicchieri, trzy stelle Veronelli, cztery grappoli Bibenda, James Suckling 90 i 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: kilka wyróżnień najwyższej klasy.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Za 9,89 € (przekreślona cena 12,24 €) za DOCG Sangiovese cena pozostaje umiarkowana jak na opisaną appellację, bez wyróżnika, który by ją uzasadniał.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Duży format 3 L za 70,28 € zamiast 85,76 €, czyli 17,57 € za 75 cl: cena zgodna z nagradzaną riserva DOCG, lecz nie wyraźnie poniżej jej rangi.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dojrzewające sery, dania toskańskie), opisany owocowo-kwiatowy profil, serwowane w 16-18 °C: wszechstronne wino, bez wzmianki o przechowywaniu.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podawanie w 16-18 °C; brak informacji o przechowywaniu.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Winnica Fattoria del Cerro, nazwana i położona w Colli Senesi, z fermentacją w stali, maceracją na skórkach i dojrzewaniem minimum 12 miesięcy; nie wspomniano o ręcznych zbiorach ani ekologicznej uprawie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione, domena Nipozzano położona w Rufinie, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie co najmniej 24 miesiące.