Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Carmignano DOCG – Tenuta di Artimino ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, wyłącznie Sangiovese Grosso, strefa Montalcino wymieniona z nazwy: referencyjna appellation przedstawiona precyzyjnie.

Carmignano DOCG – Tenuta di A…Denominacja Carmignano DOCG, strefa Carmignano sprecyzowana, assemblage Sangiovese–Cabernet Sauvignon–Canaiolo zgodny z denominacją; profil czerwonych owoców, przypraw i balsamiczny.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Brunello di Montalcino DOCG –…Trzy stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker i Wine Spectator z oceną 90: kilka wyróżnień na wysokim poziomie.

Carmignano DOCG – Tenuta di A…Nie wspomniano o żadnej nagrodzie ani przewodniku; producent Tenuta di Artimino jest wymieniony, ale w tekstach nie ma potwierdzonego wyróżnienia.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € zamiast 67,89 € za Brunello 2019 nagradzany wielokrotnie: cena spójna, a nawet korzystna dla tej rangi.

Carmignano DOCG – Tenuta di A…17,57 € (przekreślona cena 19,77 €) za Carmignano DOCG; cena jest umiarkowana jak na tę denominację, bez wyróżnień i bez wzmianki o riserva.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Brunello di Montalcino DOCG –…Dokładnie wskazane połączenia (czerwone mięso, dziczyzna, dojrzewane sery), szczegółowy profil aromatyczny i temperatura serwowania 16-18°C: dobrze określone podanie do stołu.

Carmignano DOCG – Tenuta di A…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i temperatura podania 16-18 °C; brak informacji o przechowywaniu.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori wymieniony z nazwy, domaine Pian delle Vigne zlokalizowana w Montalcino, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie przez co najmniej pięć lat.

Carmignano DOCG – Tenuta di A…Winnica nazwana i położona w Carmignano; podano fermentację w stali i dojrzewanie w drewnie przez 12–18 miesięcy; nie wspomniano o zbiorach ręcznych ani o uprawie ekologicznej.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.