Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte czy DOC Orcia – Podere Forte?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG wymienione wraz z Sangiovese Grosso i strefą Montalcino; aromaty czerwonych owoców i skóry pasują do appellation.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia w Val d'Orcia, Sangiovese, rubinowa barwa i nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne: appellation i szczep spójne z regionem.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia wymieniona, Sangiovese i Val d'Orcia doprecyzowane, profil owoców czerwonych, przypraw i nut balsamicznych spójny z appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 gwiazdki Veronelli i 3 viti, a także 90 punktów od Suckling, Parkera i Wine Spectator; wyróżnienia są prawdziwe, ale oceny nie przekraczają 90.

DOC Orcia – Podere ForteTrzy wymienione wyróżnienia: 3 viti 2015, 3 viti AIS i 5 grappoli Bibenda, czyli kilka uznanych przewodników z ich poziomem.

DOC Orcia – Podere ForteWymienione trzy wyróżnienia: 3 viti 2015, 3 viti AIS i 5 grappoli Bibenda, z Podere Forte.

Brunello di Montalcino DOCG –…Butelka za 108,64 € z rzeczywistą przekreśloną ceną 130,66 €; spójne z nagradzanym Brunello DOCG, choć nie jest tanie jak na tę appellation.

DOC Orcia – Podere ForteZa 167,75 € (przekreślone 186,91 €) za DOC Orcia rachunek jest ciężki jak na prostą appellation, nawet przy 15% obj. i wyróżnieniach.

DOC Orcia – Podere Forte171,67 € za DOC Orcia non riserva, mimo przekreślonej ceny 221,13 €: wysoko jak na tę klasę.

Brunello di Montalcino DOCG –…Konkretne i zróżnicowane dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, makarony, gulasz), opisany profil aromatyczny i temperatura podania 16-18 °C.

DOC Orcia – Podere ForteZestawienia podane z czerwonym mięsem i dojrzewającymi serami, profil aromatyczny opisany, a podawanie w temperaturze 16-18 °C; poza tym zestawienia są mało zróżnicowane.

DOC Orcia – Podere ForteDopasowania carni rosse i formaggi stagionati, opisany profil aromatyczny, temperatura 16–18 °C: precyzyjne, ale mało zróżnicowane.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi wymienione i zlokalizowane w Montalcino; fermentacja w stali, długa maceracja około czterech tygodni i dojrzewanie co najmniej pięć lat w dębie.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte wymieniony i położony w Val d'Orcia, ekologiczny, fermentacja w stali, macerација na skórkach i dojrzewanie co najmniej 12 miesięcy.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte wymienione i zlokalizowane w Val d'Orcia; fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie przez 12 miesięcy, wzmiankowane bio.