Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Rosato IGT 100% Aleatico de Sovana, en Maremme, aux notes de rose canine, pêche blanche et litchi, vinifié en acier après macération froide de 4 à 6 heures. Principale réserve : 32,12 € pour un IGT rosé sans distinction ni mention d'agriculture biologique.
IGT Toscana avec zone nommée (Sovana, Maremma, GR) et Aleatico 100%, cépage toscan ; appellation reste générique, sans sous-zone reconnue.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité dans un texte de réputation : simple absence d'information, note neutre.
32,12 € (barré 41,11 €) pour un IGT rosé sans distinction ni élevage notable : cher pour ce qui est décrit, malgré la remise affichée.
Accords précis (poisson maigre, sushi, antipasti estivaux), profil aromatique détaillé et service à 10–12°C : bon usage à table.
Domaine nommé et situé à Sovana ; vinification précise (macerazione fredda 4–6 ore, acier, affinamento brevi sui lieviti), mais bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie na chwilę łagodność wiosennego powiewu w Toskanii, uwięzionego w butelce. To Rosato "A" z Fattoria Aldobrandesca to dokładnie to : zaproszenie do lekkości i świeżości, czarująca pauza, która szepcze ci sekrety Maremmy.
Zabiorę cię do Sovany, w serce Maremmy, tej wciąż dzikiej i autentycznej toskańskiej ziemi. To właśnie tam Fattoria Aldobrandesca, posiadłość, której historia jest zakorzeniona w krajobrazie, z pasją uprawia swoje jedyne szczepo na to różowe wino : Aleatico. Odważny wybór, 100% Aleatico, który nadaje temu winu całą jego wyjątkowość i śródziemnomorski charakter.
Już od pierwszego spojrzenia jego bladoróżowa, krystaliczna i świeża barwa cię przyciąga. W nosie odkrywasz delikatny i natychmiastowy bukiet : róża psia przeplata się z białym brzoskwinią, różowym grejpfrutem, maliną, a nawet liczi. Prawdziwa eksplozja czerwonych owoców i nut kwiatowych, podkreślona lekką mineralnością. W ustach struktura jest lekka, korpus zrównoważony, a żywiczna kwasowość podtrzymuje całość, nigdy nie maskując owocowych wrażeń. To wino płynne, o umiarkowanej trwałości, które pozostawia ci poczucie czystości i świeżości.
To Rosato to idealny towarzysz twoich chwil wspólnego biesiadowania. Polecam je z delikatnie przygotowaną chudą rybą, świeżymi sushi, które wydobędą jego owocowe nuty, lub z letnimi przystawkami na słoneczne aperitivo. Doskonale komponuje się także z chrupiącymi sałatami, owocami morza czy lekkimi daniami na bazie warzyw. Podawaj je dobrze schłodzone, w szerokich, ale niezbyt dużych kieliszkach, aby docenić całą jego delikatność i finezję. To idealne wino na lekkie lunche i przyjacielskie wieczory, butelka do otwarcia bez wahania, by świętować toskańską słodycz życia.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
