Spumante Brut – Frescobaldi of Spumante Metodo Classico – Chioccioli?

Spumante Brut – FrescobaldiGebied nauwkeurig benoemd (Pomino, Diacceto, Mugello) en assemblage van Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco, coherent met een Toscaanse spumante van frisse terroir.

Spumante Metodo Classico – Ch…Sangiovese uit Gaiole in Chianti volgens de klassieke methode: Toscaanse druivensoort en zone genoemd, maar de Chianti Classico-appellatie wordt voor deze spumante niet geclaimd.

Spumante Brut – FrescobaldiGeen onderscheiding of gids vermeld; producent Frescobaldi genoemd, maar zonder bevestigde onderscheiding in de bronnen.

Spumante Metodo Classico – Ch…Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent Chioccioli staat in geen enkele erelijst, wat een gebrek aan informatie blijft.

Spumante Brut – FrescobaldiGrootformaat 1,5 L voor 35,56 €, dus 17,78 € per 75 cl, met doorgestreepte prijs: coherente positionering voor een spumante met Charmat-methode.

Spumante Metodo Classico – Ch…Voor 43,21 € per 1,5 L, dus 21,61 € per 75 cl, blijft de prijs passend voor een klassieke methode die meer dan drie jaar op de gist rijpt, zonder bekende onderscheiding.

Spumante Brut – FrescobaldiNauwkeurige spijscombinaties (aperitivi, antipasti, pesce), frisse, fruitige en bloemige profiel beschreven en serveertemperatuur van 6-8 °C vermeld: wijn die gemakkelijk te serveren is.

Spumante Metodo Classico – Ch…Precieze gerechten (antipasti, vis, aperitief), gistprofiel, broodkorst en verse vruchten, serveertemperatuur van 6-8 °C: veelzijdig en goed gedocumenteerd geheel.

Spumante Brut – FrescobaldiDomein Frescobaldi bij naam genoemd en gelegen, Charmat-methode en 24 maanden op de gist gespecificeerd; geen handoogst of biologisch vermeld.

Spumante Metodo Classico – Ch…Domaine Chioccioli in Gaiole in Chianti, klassieke methode en meer dan drie jaar op de gist, zoals gespecificeerd; geen vendanges of biologische landbouw vermeld.