Belle Vue ou Ruote libere ?

Belle VueHuisgemaakte pasta's aangetoond (caserecce, tagliatelle en fusilli al bronzo) en genoemde producten (Cinta Senese ham D.O.P., pecorino van Pienza): erkende huisgemaakte keuken.

Ruote libereGastenscore 9,5/10 op basis van 103 beoordelingen: binnen de best beoordeelde 27 % van de catalogus.

Belle VueNiet gespecificeerd: geen enkel feit beschrijft de ontvangst of het verloop van de service, alleen een algemeen formalisme dat past bij een hotelrestaurant.

Ruote libereGastenscore 9,6/10 op basis van 103 beoordelingen: binnen de best beoordeelde 18 % van de catalogus.

Belle VueNiet gespecificeerd: geen informatie over een terras, uitzicht of een onderscheidend decor; er wordt vermeld dat niets dergelijks gedocumenteerd is, klassieke hotelzaal.

Ruote libereGastenscore 9,3/10 op basis van 103 beoordelingen: binnen de best beoordeelde 37 % van de catalogus.

Belle VueGerechten van €12-23 (pizza's, pici, secondi) voor huisgemaakte bereidingen en genoemde producten, maar gemiddelde prijs van €50 per persoon, wat dit temperert.

Ruote libereGemiddelde prijs van 29 €, primi voor 13-16 € en secondi voor 14-18 € voor huisbereide gerechten (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella): goede prijs-kwaliteitverhouding.

Belle VueMeerdere genoemde Toscaanse producten: pecorino van Pienza, Cinta Senese ham D.O.P., ossenwang in Chianti, ui van Cannara, cantucci met Vin Santo.

Ruote libereEnkele Toscaanse referenties (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) en seizoensproducten, maar Oosterse salsa, seitan en Nutella-cheesecake: gedeeltelijk lokaal verankerd.