Ristorante La Terrazza & Lounge Bar

Porto Ercole: La Terrazza, uitzicht en bord

Als je op zoek bent naar een tafel in Porto Ercole, dan wordt deze vaak genoemd vanwege het prachtige uitzicht en een service die het verschil maakt. Het restaurant ligt op het dak van de A Point Porto Ercole Resort & Spa en biedt een panoramisch uitzicht op Forte Filippo en het strand van Feniglia. Dat is een detail dat telt, geloof me, zeker in deze streek.

De zee op je bord, de Maremma als decor

Hier is de keuken mediterraans, met een duidelijke nadruk op producten uit de zee. Je vindt er gerechten zoals de proeverij van zalmtartaar, carpaccio van zeebrasem en garnalensalade, of ook wel een gegrilde trio van inktvis, pijlinktvis en garnalen. De salade van inktvis en aardappelen met Taggiasca-olijven en kappertjes van Pantelleria is ook een vaste waarde. We hebben het hier over klassiekers die goed worden bereid, zonder overbodige versierselen, wat voor mij een teken van serieux is.

De sfeer wordt, dat kun je raden, bepaald door dit terras. De gasten spreken van een elegante, rustige en ontspannende omgeving. Soms is er zelfs live muziek, wat een aangenaam tintje toevoegt zonder ooit opdringerig te worden. Het is het soort plek waar je komt voor het panoramisch uitzicht net zo goed als voor het bord, en waar de service attent en hoffelijk is, een punt dat ik nooit verwaarloos.

Waarom La Terrazza je aandacht verdient

Dit restaurant is een keuze als je de omgeving en een vlekkeloze service op prijs stelt. De prijzen liggen rond de 40€ per persoon, wat aan de hoge kant is voor de regio. Maar als je een avond wilt met een uitzicht dat je bijblijft en een goed verzorgde zeekeuken, dan is dit een serieuze optie. De gereserveerde parkeerplaats is een niet te verwaarlozen plus in Porto Ercole, geloof iemand die de parkeerellende kent.