Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT – Antinori ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Toscana IGT – AntinoriPinot Bianco in Toscana IGT uit Fiesole, zone en druivenras genoemd, maar generieke IGT zonder vermelding van subzone of lokale typiciteit.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Toscana IGT – AntinoriGeen onderscheiding of gids vermeld; Antinori is een gerenommeerde producent, maar zonder aantoonbare onderscheiding in de bronnen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Toscana IGT – AntinoriVoor € 15,74 in plaats van € 19,31, een matige prijs voor een witte IGT-appellatie van Antinori, coherent met zijn rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Toscana IGT – AntinoriPrecieze combinaties (vis, lichte antipasti, witte vleessoorten), fruitig en bloemig profiel beschreven, service bij 8-10 °C aangegeven.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Toscana IGT – AntinoriAntinori genoemd en gelegen op de Tenuta Monteloro, vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en rijping in roestvrij staal gespecificeerd.