Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa of Elba Vermentino DOC – Tenuta La Chiusa?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…DOC Elba Rosso met zone Isola d'Elba en assemblage Sangiovese 70% / Merlot 30%, coherent; de Merlot blijft een Bordeauxdruif die niet door de zone wordt verklaard.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Appellatie Elba Vermentino DOC en druivenras Vermentino genoemd, eilandzone Elba gespecificeerd; floraal profiel, citrus en mediterrane kruiden consistent.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Geen onderscheiding of gids vermeld ; producent niet bevestigd door een tekst, wat een gebrek aan informatie blijft en geen fout.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent is niet als gerenommeerd aangetoond, wat een gebrek aan informatie is en geen tekortkoming.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Voor 14,97 € (doorgestreepte prijs 17,36 €) voor een eilandelijke DOC is de prijs in lijn met de appellatie, zonder onderscheiding of lange rijping om dat verder te rechtvaardigen.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Voor 14,90 € in plaats van 16,23 €, is de prijs gematigd voor een witte DOC van Elba; de doorgehaalde prijs is reëel en er wordt geen grotere fles aangeboden.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Precieze spijscombinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur van 16-18 °C; de site vermeldt 18-20 °C, afwijking niet overgenomen.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Precieze combinaties (vis, antipasti, lichte gerechten), beschreven aromaprofiel en aangegeven serveertemperatuur van 8-10 °C; wijn om jong te drinken, zonder vermelding van bewaarpotentieel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Domein genoemd en gelokaliseerd op het eiland Elba, vinificatie in roestvrij staal met 7 dagen maceratie en houtrijping in eikenvat vermeld; rijpingsduur niet becijferd.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Domein Tenuta La Chiusa genoemd en gelegen op het eiland Elba, met gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur vermeld; geen rijpingsduur, geen handmatige oogst en geen biologische vermelding.