Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Montecucco Rosso Riserva DOC – ColleMassari ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Appellatie Brunello di Montalcino DOCG, zone Montalcino en Sangiovese Grosso genoemd; robijnen kleur en aroma's van rood fruit, leer, tabak in overeenstemming met de appellatie.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione uit Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% afkomstig van de vigneti del Castello di Brolio: appellatie en zone nauwkeurig benoemd.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Montecucco DOC appellatie gelegen in Grosseto, assemblage met Sangiovese als meerderheid samen met Canaiolo en Ciliegiolo, Toscaanse druivenrassen consistent met het gebied.

Brunello di Montalcino DOCG –…Meerdere onderscheidingen genoemd: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drie onderscheidingen van hoog niveau: James Suckling 96, Wine Spectator 95 en Robert Parker 94, met vermelding van de producent Ricasoli.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Drie glazen van Gambero Rosso en vier Bibenda-trossen: twee erkende onderscheidingen van goed niveau voor deze appellatie.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello voor 35,90 € in plaats van 39,13 €: prijs in overeenstemming met de appellatie en de getoonde onderscheidingen, zonder duidelijk onder de gebruikelijke prijs te zitten.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Groot formaat 6 L voor 328,52 €, dus 41,07 € per 75 cl, doorgestreepte prijs 403,81 €: consistent voor een Gran Selezione beoordeeld met 94-96.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Voor 17,54 € (doorgestreepte prijs 22,17 €) voor een Rosso Riserva onderscheiden door twee gidsen, blijft het tarief gematigd voor dit niveau.

Brunello di Montalcino DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur 16-18 °C vermeld.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Nauwkeurige combinaties (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven op 16-18 °C.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en aangegeven serveertemperatuur van 16-18 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi genoemd en gevestigd in Montalcino; fermentatie in staal, lange maceratie en rijping van minimaal 5 jaar gespecificeerd.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli benoemd en gesitueerd op het Castello di Brolio; fermentatie in staal op 24-27 °C, maceratie 14-16 dagen, rijping 22 maanden in vaten van 500 L waarvan 30% nieuw plus 8 maanden.

Montecucco Rosso Riserva DOC…ColleMassari genoemd en gelegen in Montecucco, gisting in acciaio en rijping van minstens 24 maanden vermeld; bio niet vermeld.