Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT – Tenuta Monteloro ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino ; les arômes de fruits rouges et cuir collent à l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroIGT zonder vermelding van subzone, maar Riesling Renano-druif gekoppeld aan Vigneto Le Fonti in Fiesole, benoemd hoogterroir: echte lokale verankering maar generieke appellatie.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli et 3 viti, plus des 90 de Suckling, Parker et Wine Spectator ; distinctions réelles mais scores qui plafonnent à 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroGeen onderscheidingen of gidsen vermeld, producent Tenuta Monteloro niet bevestigd door een tekst in het dossier: simpele afwezigheid van informatie, neutrale noot.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bouteille à 108,64 € avec un prix barré réel de 130,66 € ; cohérent avec un Brunello DOCG primé, sans être modéré pour l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Toscana IGT – Tenuta Monteloro24,77 € voor een IGT-wit zonder onderscheiding, met doorgestreepte prijs van 26,93 €: consistent voor een wijn die 24 maanden op fles is gerijpt, zonder een koopje te zijn.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes, ragoût), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroGedetailleerd aromaprofiel (groene appels, abrikozen, petroleum, mineraliteit) en precieze combinaties: schaaldieren, gegrilde vis, verse kazen, serveren op 8-10°C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue d'environ quatre semaines et élevage d'au moins cinq ans en chêne.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Toscana IGT – Tenuta MonteloroDomein benoemd en gelegen in Fiesole, precieze vinificatie: zachte persing, fermentatie in staal bij ≤16°C, rijping op de gist en vervolgens 24 maanden op fles.