Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti DOCG Riserva – Melini of Chianti Superiore DOCG – Melini ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG genoemd met Sangiovese Grosso en zone Montalcino; aroma's van rood fruit en leer passen bij de appellatie.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAppellatie Chianti DOCG Riserva en druivenras Sangiovese genoemd, zone Chianti; aroma's van kers en viooltje consistent. Geen deelgebied gespecificeerd.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Chianti Superiore DOCG, sangiovese grosso en zone Chianti in Toscane: duidelijke verankering. De niet-genoemde aanvullende druivenrassen beperken de score.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli en 3 viti, plus de 90 van Suckling, Parker en Wine Spectator; echte onderscheidingen maar scores die op 90 blijven steken.

Chianti DOCG Riserva – MeliniGeen onderscheiding of gids vermeld voor deze Chianti Riserva; wijnmaker Melini wordt genoemd, zonder aantoonbare reputatie in de teksten.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Geen onderscheiding of gids vermeld; Melini is genoemd, maar zijn reputatie is niet aangetoond. Gewoon gebrek aan informatie.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fles voor 108,64 € met een doorgestreepte werkelijke prijs van 130,66 €; coherent met een bekroonde Brunello DOCG, zonder bescheiden te zijn voor de appellatie.

Chianti DOCG Riserva – MeliniVoor 7,55 € met doorgehaalde prijs van 9,27 € is deze Chianti DOCG Riserva goed gepositioneerd voor een fles van dit niveau.

Chianti Superiore DOCG – Meli…€8,61, doorgestreepte prijs €10,64, voor een Chianti Superiore DOCG: beperkte en coherente prijs voor de appellatie. Geen onderscheiding rechtvaardigt een hogere prijs.

Brunello di Montalcino DOCG –…Precieze en gevarieerde spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kaas, pasta, ragout), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C.

Chianti DOCG Riserva – MeliniSpijsadviezen genoemd (rood vlees, wild, belegen kazen), profiel van kers, kruiden en viooltje, serveren bij 18-20 °C; het spectrum van spijsadviezen is vrij beperkt.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Precieze gerechten (bistecca alla fiorentina, belegen kazen, stoofgerechten), aromaprofiel van rood fruit en kruiden en serveertemperatuur van 16-18 °C: brede veelzijdigheid aan tafel.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genoemd en gelegen in Montalcino; gisting in roestvrij staal, lange maceratie van ongeveer vier weken en rijping van minstens vijf jaar in eikenhout.

Chianti DOCG Riserva – MeliniWijnmaker Melini genoemd, traditionele vinificatie met langdurige maceratie en rijping van minstens 24 maanden; biologisch en handmatige oogst niet vermeld.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Melini is genoemd; vergisting in staal, maceratie op de schil en rijping van minimaal 9 maanden zijn gespecificeerd. Biologisch en handmatige oogst niet vermeld.