Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Rosso 2020 du domaine Diario di Vaira : assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, élevé 15 mois en barrique neuve, à servir sur viandes rouges et gibier. Aucune distinction ni réputation attestée n'est mentionnée, et le prix de 44,63 € reste sans argument de reconnaissance.
Appellation Bolgheri DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage bordelais Cabernet 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10% cohérent avec cette zone côtière.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet bevestigd door een tekst: simpele afwezigheid van informatie, beoordeling gehandhaafd in het neutrale bereik.
44,63 € pour un Bolgheri Rosso DOC 2020 sans distinction ni mention de réputation : prix cohérent mais sans argument fort, prix barré à 56,36 €.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée : service facile.
Domaine Diario di Vaira nommé et situé à Bolgheri, vinification en cuves d'acier 15-18 jours et élevage 15 mois en barrique neuve puis 12 mois en bouteille.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je even voor: de Toscaanse zon die de wijngaarden streelt, de zilte lucht van de Middellandse Zee die zich mengt met de aroma's van de aarde. Vandaar komt deze Bolgheri Rosso 2020 van Dario di Vaira, een wijn die je vanaf de eerste slok naar het hart van deze emblematische regio vervoert. Het is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een emotie gevangen in een fles.
We bevinden ons hier in de prestigieuze appellatie Bolgheri DOC, aan de Toscaanse kust, een gezegend terroir waar de wijnbouw zijn meest nobele expressie heeft gevonden. Het domein Dario di Vaira heeft met passie en toewijding de essentie van dit land weten te extraheren. Deze jaargang 2020 is een klassieke en harmonieuze assemblage: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% Petit Verdot, een trio dat de identiteit van de grote wijnen van Bolgheri tekent.
Deze wijn openbaart zich aan je met een intense en glanzende robijnrode kleur, een belofte van zijn jeugdigheid en vitaliteit. In de neus ervaar ik rijke en omhullende aroma's van rijp zwart fruit, geroosterde koffie en een vleugje zwarte peper. In de mond ontvouwt hij een elegante en gebalanceerde structuur. De tannines zijn fluweelzacht en goed geïntegreerd, gedragen door een aangename frisheid. De smaak is aanhoudend en harmonieus, met tonen van rijp rood fruit, subtiele nuances van vanille en zachte kruiden. De zuurgraad is goed aanwezig, en de lange, omhullende afdronk laat een blijvende indruk achter.
Deze Bolgheri Rosso 2020 is de perfecte partner voor je warmste maaltijden. Ik raad hem aan met gegrild rood vlees, een gestoofd wildgerecht of gebraden vlees. Hij zal ook een plank met gerijpte kazen sublimeren, waar zijn tannines en complexiteit een perfecte echo zullen vinden. Het is een wijn om te delen, een uitnodiging tot gezelligheid en tot de eenvoudige, maar diepe genoegens van de Toscaanse tafel.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
