Eten & Drinken
Eten & DrinkenSanti Vinai in Pitigliano: proef eindelijk de echte tufsteenwijn
Ontdek Santi Vinai in Pitigliano: proef de nieuwe wijn en de pikante olie in de tufsteenkelders. Een authentiek ritueel…
Eten & DrinkenSagra van de paddenstoel op de Monte Amiata: de smaak van de cep
Ontdek de Sagra del Fungo Amiatino: proef de echte IGP-porcini en de soep uit de zestiende eeuw. Vergunningen, regels en feesten…
Eten & DrinkenSagra cinghiale Capalbio: de echte smaak van de Maremma
Ontdek de 61e Sagra del Cinghiale in Capalbio van 9 tot 13 september 2026. Proef de echte cinghiale alla cacciatora en…
Eten & DrinkenPescina: proef de Scottiglia, het geheime stoofpotje van de Maremma
Ontdek de Scottiglia op de Sagra van Pescina: een voorouderlijk vleesragout geserveerd op knoflookbrood. Proef de rauwe authenticiteit van de…
Eten & DrinkenCiaffagnone: de Toscaanse crêpe uit Manciano die niemand kent buiten de Maremme
Découvre le Ciaffagnone de Manciano, l'ancêtre de la crêpe. Goûte ce disque d'or au pecorino et fuis les copies au beurre. L'âme…
Markten & AmbachtenIk bezocht de kaasmakerij van Manciano: hoe een pecorino uit de Maremma ontstaat
Ontdek de echte kaasmakerijrondleiding in manciano. Kom zien hoe 260 veehouders de Pecorino Toscano AOP redden. Proef het authentieke, ver van het plastic!
Eten & DrinkenIk volgde een kookcursus op het platteland in de Maremma: tagliatelle, wilde kruiden en stilte
Leer je pasta kneden en wilde kruiden plukken tijdens een Maremma-kookcursus in Manciano. Een rauwe en smaakvolle onderdompeling…
Niet geclassificeerdEten in de Maremma zonder je blut te maken: het echte eetbudget voor de slimme reiziger in 2026
Leer goedkoop in de Maremma eten in 2026. Ontdek de Sagre voor 15€, vermijd de valkuilen van de kust en geniet van de Acquacotta. Klik…
Eten & DrinkenEten en drinken in Maremma: de gids van het echte terroir 2026
Ontdek de echte Maremma-gastronomie in 2026. Proef de acquacotta en de reusachtige tortelli. Klik om te genieten van het wilde terroir van Grosseto!
Eten & DrinkenWaarom de pecorino van Manciano geen officiële benaming heeft (en wat dat voor jou verandert)
Ontdek de pecorino manciano-appellatie: tussen het Toscano DOP-label en het terroir van de Maremma. Proef de authenticiteit van de coöperatie en kies je…
