Fermes rénovées (casolari) en Maremme Toscane — Sélection 2026

Dans la Maremme toscane, les casolari rénovés offrent une immersion authentique au cœur d'une campagne préservée. Ces anciennes fermes, souvent bâties au début du XXe siècle, comme le Poderedodici conçu par Marcello Piacentini, ont été méticuleusement restaurées pour allier histoire et confort moderne. Elles se distinguent par leur intégration paysagère, utilisant des matériaux locaux et respectant l'architecture rurale traditionnelle. L'accent est mis sur la production locale, avec des produits "km 0" pour les petits-déjeuners, des gâteaux maison, et parfois même des dîners élaborés à partir d'ingrédients de l'exploitation, comme chez Maremma Amara.

Ces hébergements sont des points de départ idéaux pour explorer les trésors de la région. Le littoral, avec les plages de Feniglia et Giannella, est souvent accessible en moins de 30 minutes. Les sites naturels comme le Parc naturel de la Maremme ou les thermes de Saturnia, réputés pour leurs eaux bienfaisantes, sont également à proximité. L'histoire se découvre dans les villages médiévaux tels que Pitigliano ou Sovana. Les saisons influencent l'expérience : l'été offre des journées ensoleillées propices à la baignade, tandis que le printemps et l'automne révèlent la beauté des paysages et la richesse des produits de saison, comme les céréales anciennes cultivées au Giunchiglie.