Montecristo

Montecristo, il pesce fresco di Follonica

Se cerchi pesce che sa di mare e non di frigo, Montecristo a Follonica è un indirizzo da ricordare. Qui, la reputazione locale è chiara: ti servono prodotti del mare di una freschezza che fa l'unanimità, senza fronzoli inutili.

Cosa si mangia davvero qui

La casa è nota per la sua cucina di mare, semplice ed efficace. Troverai piatti come la Passatina di ceci con scampi alla paprika o il Tartare di tonno alla mediterranea con burrata, classici ben eseguiti che mettono in risalto il prodotto. Il risotto al polpo è anche spesso citato, prova che anche i piatti più elaborati sono padroneggiati.

L'ambientazione è quella di un indirizzo sul mare, addossato all'hotel La Pineta e a pochi passi dalla spiaggia. C'è una terrazza, il che è sempre un plus quando il sole batte forte. Non aspettarti un decoro da palazzo, ma piuttosto un posto conviviale dove l'essenziale è nel piatto.

Perché questa tavola piuttosto che un'altra

Perché vuoi mangiare pesce fresco, senza rovinarti. Con un prezzo medio intorno ai 25€, Montecristo offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. I clienti sono unanimi sulla qualità dei prodotti e sulla buona esecuzione dei piatti. È il tipo di indirizzo dove puoi fidarti della reputazione locale per essere sicuro di mangiare bene.