Bolgheri Rosso DOC – Podere Sapio, Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Denominazione Bolgheri DOC citata con zona e vitigni (Cabernet 70 %, Merlot e Petit Verdot 15 %). Vitigni bordolesi con legame al territorio poco approfondito.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, solo Sangiovese Grosso, zona di Montalcino citata: denominazione di riferimento espressa con precisione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona Rufina in Toscana, Sangiovese in purezza ; il profilo frutti rossi, viola e note balsamiche è coerente con la denominazione.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Riconoscimenti citati: 2 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 90 punti Suckling, Parker, Wine Spectator. Nessun 95 punti né Tre Bicchieri.

Brunello di Montalcino DOCG –…Tre stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator a 90: diverse distinzioni di alto livello.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 per il 2020 e 92 per il 2021 ; Frescobaldi è citato, ma non viene menzionato alcun riconoscimento di altissimo livello.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Prezzo di 26,52 € (barrato 33,85 €), coerente per un Bolgheri DOC premiato e affinato 14 mesi in barrique. Lo sconto indicato è un punto a favore, senza essere eccezionale.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € invece di 67,89 € per un Brunello 2019 pluripremiato: prezzo coerente, anzi favorevole, per questo rango.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 22,55 € contro un prezzo barrato di 24,47 €, questo Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 valutato 93 da James Suckling si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Profilo dettagliato (mirtillo, ciliegia, lampone, prugna, finale speziato), tre abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati) e servizio a 16-18 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18°C: uso a tavola ben definito.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ; temperatura di servizio 16-18 °C e profilo dettagliato (frutti rossi, spezie, note balsamiche) facilitano l'abbinamento.

Bolgheri Rosso DOC – Podere S…Podere Sapio citato a Bolgheri; vinificazione (lunga macerazione in vasche d'acciaio) e affinamento di 14 mesi in barrique e botti francesi. Biologico non precisato.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori citata, tenuta Pian delle Vigne situata a Montalcino, fermentazione in acciaio, lunga macerazione e affinamento di almeno cinque anni.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato ; fermentazione in acciaio, lunga macerazione, affinamento di almeno 24 mesi e rifinitura di tre mesi in bottiglia sono precisati.