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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

L'Uva e Il Malto, Ristoro da Poldo ou Trattoria Verdiana ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Medio

8,3
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 427 recensioni

B

Ristoro da Poldo

Grosseto · €€ · Medio

8,2
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viaggiatori · 259 recensioni

C

Trattoria Verdiana

Manciano · €€ · Medio

8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 43 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 117 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

L'Uva e Il Malto e Ristoro da Poldo testa a testa

8,3 contro 8,2: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli L'Uva e Il Malto se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,5/10 su 427 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.

Scegli Ristoro da Poldo se…

  • il tuo budget conta: da 29 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,4). Tortelli maremmani, trippa alla fiorentina e pici ancorano la carta in Toscana; foie gras al mandarino e carbonara di mare aprono verso altri registri.

Scegli Trattoria Verdiana se…

  • dai priorità a typicité locale (8,7 contro 7,4) : Carta quasi interamente regionale: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino e formaggi toscani.

Affidabilità alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 117 a 427 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

L'Uva e Il MaltoRistoro da PoldoVerdiana
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,2
8,7
9,0
Perché queste note?

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 427 recensioni: nel 6 % meglio classificato del catalogo.

Ristoro da PoldoValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 259 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

VerdianaValutazione dei viaggiatori 9,7/10 su 117 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,0
9,0
6,1
Perché queste note?

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,5/10 su 427 recensioni: nel 12 % meglio classificato del catalogo.

Ristoro da PoldoValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 259 recensioni: tra il 12% meglio classificato del catalogo.

VerdianaValutazione dei viaggiatori 8,5/10 su 117 recensioni: dietro il 75% del catalogo.

Contesto15 %calcolato
8,2
8,5
8,2
Perché queste note?

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 427 recensioni: nel 29 % meglio classificato del catalogo.

Ristoro da PoldoValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 259 recensioni: tra il 22% meglio classificato del catalogo.

VerdianaValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 117 recensioni: tra il 29% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,6
7,6
Perché queste note?

L'Uva e Il MaltoPiatti principali da 13 a 25 €, dessert a 6 €, acqua a 3 €, porzioni dette generose: prodotti nominati (Chianina, bottarga) a prezzi coerenti per una media di 40 €.

Ristoro da PoldoTagliata di manzo a 17 €, pici a 12 €, dolci a 6 € per un prezzo medio di 29 €: carta curata e coerente, senza essere un indirizzo economico.

VerdianaCarta di terroir a prezzi contenuti: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, per un prezzo medio di 43 €. La bistecca a 60 € fa salire il conto.

Tipicità locale20 %redazione
7,3
7,4
8,7
Perché queste note?

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.

Ristoro da PoldoTortelli maremmani, trippa alla fiorentina e pici ancorano la carta in Toscana; foie gras al mandarino e carbonara di mare aprono verso altri registri.

VerdianaCarta quasi interamente regionale: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino e formaggi toscani.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioL'Uva e Il MaltoRistoro da PoldoVerdiana
Prezzo rilevato≈ 40 € / pers.≈ 29 € / pers.≈ 43 € / pers.
BorgoGrossetoGrossetoManciano
Voto dei viaggiatori9,5/10 · 427 recensioni9,4/10 · 259 recensioni9,3/10 · 117 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltaaltaalta
CucinaCucina italianaCarne & grigliaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,3
L'Uva e Il Maltoda 40 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,2
Ristoro da Poldoda 29 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,1
Trattoria Verdianada 43 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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