Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, DOC Orcia – Podere Forte o DOC Orcia – Podere Forte ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% procedente de los viñedos del Castello di Brolio: denominación y zona nombradas con precisión.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia en Val d'Orcia, Sangiovese, color rubí y notas de frutos rojos, especias y balsámicos: denominación y variedad coherentes con la zona.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia citada, Sangiovese y Val d'Orcia especificados, perfil de frutos rojos, especias y notas balsámicas coherente con la denominación.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tres distinciones de alto nivel: James Suckling 96, Wine Spectator 95 y Robert Parker 94, con el productor Ricasoli nombrado.

DOC Orcia – Podere ForteTres distinciones citadas: 3 viti 2015, 3 viti AIS y 5 grappoli Bibenda, es decir, varias guías reconocidas con su nivel.

DOC Orcia – Podere ForteTres distinciones citadas: 3 viti 2015, 3 viti ais y 5 grappoli Bibenda, con Podere Forte nombrado.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato gran 6 L a 328,52 €, es decir 41,07 € la botella de 75 cl, precio tachado 403,81 €: coherente para un Gran Selezione puntuado 94-96.

DOC Orcia – Podere ForteA 167,75 € (tachado 186,91 €) por un DOC Orcia, la cuenta es pesada para una denominación sencilla, incluso con 15 % vol. y distinciones.

DOC Orcia – Podere Forte171,67 € por un DOC Orcia non riserva, pese a un precio tachado de 221,13 €: elevado para este rango.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Maridajes precisos (carnes rojas, asados, setas, pasta al ragú), perfil aromático detallado y servicio indicado a 16-18 °C.

DOC Orcia – Podere ForteMaridajes citados con carnes rojas y quesos curados, perfil aromático descrito y servicio indicado a 16-18 °C; maridajes poco variados más allá de eso.

DOC Orcia – Podere ForteMaridajes carni rosse y formaggi stagionati, perfil aromático descrito, servicio a 16-18 °C: preciso pero poco variado.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nombrado y situado en el Castello di Brolio; fermentación en acero a 24-27 °C, maceración de 14-16 días, crianza de 22 meses en barricas de 500 L, de las que 30% nuevas, más 8 meses.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte citado y situado en Val d'Orcia, ecológico mencionado, fermentación en acero, maceración sobre pieles y crianza de al menos 12 meses.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte nombrado y ubicado en el Val d'Orcia, fermentación en acero, afinado en madera 12 meses, ecológico mencionado.