Pura Crocus, Trattoria Verdiana ou Valbona ?

Pura CrocusNota viajeros 9,3/10 sobre 160 opiniones: dentro del 35 % mejor clasificado del catálogo.

VerdianaNota viajeros 9,7/10 sobre 117 opiniones: dentro del 11 % mejor clasificados del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,1/10 sobre 385 opiniones: entre el 42 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,4/10 sobre 160 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.

VerdianaNota viajeros 8,5/10 sobre 117 opiniones: por detrás del 75 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,2/10 sobre 385 opiniones: entre el 33 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 8,7/10 sobre 160 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.

VerdianaNota viajeros 9,4/10 sobre 117 opiniones: dentro del 29 % mejor clasificados del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 385 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusPici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

VerdianaCarta de terruño a precios contenidos: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, para un precio medio de 43 €. La bistecca a 60 € hace subir la cuenta.

ValbonaLos segundos platos (18 €, 22 € y 24 €) y las pastas del pastificio agricolo Mancini son preparaciones cuidadas a precios moderados, coherentes con una comida de 30 €.

Pura CrocusCarta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.

VerdianaCarta casi enteramente regional: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino y quesos toscanos.

ValbonaLa carta es de cocina italiana con predominio de pescado de mar; la salsa verde fiorentina y el pescado trabajado recuerdan a la costa toscana, pero no se nombra ningún producto local.