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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Il Passaggio by Capanna, Saloni ou Trattoria Verdiana ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Il Passaggio por Capanna

Montalcino · €€€ · Gama alta

8,2
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 50 € / pers.

9,6/10 viajeros · 148 opiniones

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

C

Trattoria Verdiana

Manciano · €€ · Medio

8,1
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 43 € / pers.

9,3/10 viajeros · 117 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Il Passaggio by Capanna y Trattoria Verdiana codo con codo

8,2 frente a 8,1: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Il Passaggio by Capanna si…

  • En Montalcino, Il Passaggio by Capanna ofrece una carta toscana (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) y un entorno sobre el Val d'Orcia con aparcamiento gratuito

Su punto débil en este duelo: typicité locale (8,2). Carta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; varios platos regionales y productos locales mencionados.

Elige Saloni si…

  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Elige Trattoria Verdiana si…

  • prefieres typicité locale (8,7 frente a 8,2) : Carta casi enteramente regional: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino y quesos toscanos.
  • prefieres rapport qualité/prix (7,6 frente a 7,3) : Carta de terruño a precios contenidos: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, para un precio medio de 43 €. La bistecca a 60 € hace subir la cuenta.
  • tu presupuesto cuenta: desde 43 € / pers., el precio más bajo del duelo

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 148 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Il Passaggio por CapannaSaloniVerdiana
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
7,9
5,6
9,0
¿Por qué estas notas?

Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 148 opiniones: entre el 35 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

VerdianaNota viajeros 9,7/10 sobre 117 opiniones: dentro del 11 % mejor clasificados del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,4
5,6
6,1
¿Por qué estas notas?

Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,9/10 sobre 148 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

VerdianaNota viajeros 8,5/10 sobre 117 opiniones: por detrás del 75 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
9,0
5,7
8,2
¿Por qué estas notas?

Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,7/10 sobre 148 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

VerdianaNota viajeros 9,4/10 sobre 117 opiniones: dentro del 29 % mejor clasificados del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,3
7,2
7,6
¿Por qué estas notas?

Il Passaggio por CapannaPrecio medio de 50 € y gama alta: los platos de 18-25 € y los postres de 12-20 € siguen siendo coherentes, sin ser de precio económico.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

VerdianaCarta de terruño a precios contenidos: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, para un precio medio de 43 €. La bistecca a 60 € hace subir la cuenta.

Tipicidad local20 %redacción
8,2
6,9
8,7
¿Por qué estas notas?

Il Passaggio por CapannaCarta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; varios platos regionales y productos locales mencionados.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

VerdianaCarta casi enteramente regional: acquacotta, pappa al pomodoro, cinghiale, bistecca di razza maremmana, pecorino y quesos toscanos.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioIl Passaggio por CapannaSaloniVerdiana
Precio observado≈ 50 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 43 € / pers.
PuebloMontalcinoMontalcinoManciano
Valoración de los viajeros9,6/10 · 148 opiniones9,7/10 · 7 opiniones9,3/10 · 117 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltamediaalta
CocinaCocina italianaCocina italianaCocina italiana
Precio€€€ · Gama alta€€€ · Gama alta€€ · Medio
8,2
Il Passaggio por Capannadesde 50 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
6,2
Salonidesde 50 € / pers.
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8,1
Trattoria Verdianadesde 43 € / pers.
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