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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Fattoria Radicata, La Scuderia Capalbio ou Valbona ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Fattoria Radicata

Capalbio · €€€ · Gama alta

7,1
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad baja

≈ 55 € / pers.

9,4/10 viajeros · 77 opiniones

B

La Scuderia Capalbio

Capalbio · €€ · Gama media

7,0
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viajeros · 16 opiniones

Nuestro veredicto
C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Medio

7,7
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 385 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Valbona toma la delantera

Valbona obtiene 7,7/10, por delante de Fattoria Radicata (7,1) et La Scuderia Capalbio (7,0). Valbona apuesta por el pescado de mar, las pastas del pastificio agricolo Mancini y una terraza con vistas al mar en Castiglione della Pescaia. La carta es más creativa que regional: pocos platos de la Maremma y ningún producto local nombrado.

Elige Fattoria Radicata si…

  • en Capalbio, esta mesa de agriturismo regentada por Alessandro y Micaela ofrece un menú fijo de 50 € y una cocina toscana de temporada

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,4). Cocina toscana de temporada anunciada y anclaje en la Maremma, pero ningún plato regional ni producto local está nombrado: la tipicidad sigue sin precisarse.

Elige La Scuderia Capalbio si…

  • prefieres typicité locale (8,6 frente a 6,4) : Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
  • te fías de los viajeros: 9,5/10 en 16 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Elige Valbona si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (7,7), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix
  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,4). La carta es de cocina italiana con predominio de pescado de mar; la salsa verde fiorentina y el pescado trabajado recuerdan a la costa toscana, pero no se nombra ningún producto local.

Fiabilidad baja / media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 385 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Fattoria RadicataLa Scuderia CapalbioValbona
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
7,3
5,9
7,6
¿Por qué estas notas?

Fattoria RadicataPuntuación de viajeros 9,3/10 sobre 77 opiniones: dentro del 48 % mejor clasificado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,1/10 sobre 385 opiniones: entre el 42 % mejor valorado del catálogo.

Servicio15 %calculado
7,3
6,1
8,0
¿Por qué estas notas?

Fattoria RadicataPuntuación de viajeros 9,3/10 sobre 77 opiniones: dentro del 49 % mejor clasificado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,2/10 sobre 385 opiniones: entre el 33 % mejor valorado del catálogo.

Cadre15 %calculado
8,5
6,7
9,0
¿Por qué estas notas?

Fattoria RadicataPuntuación de viajeros 9,7/10 sobre 77 opiniones: dentro del 22 % mejor clasificado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 385 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
6,2
7,7
7,7
¿Por qué estas notas?

Fattoria RadicataEl menú fijo único cuesta 50 € con un precio medio de 55 €, pero ningún plato está nombrado: el contenido real del plato sigue sin precisarse.

La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.

ValbonaLos segundos platos (18 €, 22 € y 24 €) y las pastas del pastificio agricolo Mancini son preparaciones cuidadas a precios moderados, coherentes con una comida de 30 €.

Tipicidad local20 %redacción
6,4
8,6
6,4
¿Por qué estas notas?

Fattoria RadicataCocina toscana de temporada anunciada y anclaje en la Maremma, pero ningún plato regional ni producto local está nombrado: la tipicidad sigue sin precisarse.

La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.

ValbonaLa carta es de cocina italiana con predominio de pescado de mar; la salsa verde fiorentina y el pescado trabajado recuerdan a la costa toscana, pero no se nombra ningún producto local.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioFattoria RadicataLa Scuderia CapalbioValbona
Precio observado≈ 55 € / pers.≈ 34 € / pers.≈ 30 € / pers.
PuebloCapalbioCapalbioCastiglione della Pescaia
Valoración de los viajeros9,4/10 · 77 opiniones9,5/10 · 16 opiniones9,2/10 · 385 opiniones
Fiabilidad de nuestra notabajamediaalta
CocinaCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€€ · Gama alta€€ · Medio€€ · Medio
7,1
Fattoria Radicatadesde 55 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,0
La Scuderia Capalbiodesde 34 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,7
Valbonadesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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