Duelo · Restaurantes · 4 direcciones
Enoteca Svanen, Il Vecchio Mulino, La Collina ou Saloni ?
Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Enoteca Svanen
Montalcino · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 30 € / pers.
9,4/10 viajeros · 372 opiniones
Il Vecchio Mulino
Montalcino · €€ · Medio
fiabilidad media
≈ 25 € / pers.
9,0/10 viajeros · 105 opiniones
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,3/10 viajeros · 904 opiniones
Saloni
Montalcino · €€€ · Gama alta
fiabilidad media
≈ 50 € / pers.
9,7/10 viajeros · 7 opiniones
El veredicto
Enoteca Svanen y La Collina codo con codo
8,7 frente a 8,6: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige Enoteca Svanen si…
- prefieres typicité locale (9,2 frente a 8,7) : Carta muy regional: pici, peposo, jabalí, Brasato al Brunello, Pecorino di Pienza, Chianina, Brunello y Rosso di Montalcino.
Elige Il Vecchio Mulino si…
- tu presupuesto cuenta: desde 25 € / pers., el precio más bajo del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Cinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.
Elige La Collina si…
- à Pitigliano, La Collina mise sur des produits de production propre (salumi, lardo, agnello) et une carte toscane nommée : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi
Su punto débil en este duelo: typicité locale (8,7). Carta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Elige Saloni si…
- te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.
Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 372 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 9,2/10 sobre 105 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,4/10 sobre 372 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,9/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 372 opiniones: entre el 22 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,6/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 70 % del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Enoteca SvanenCarta moderada: entrantes a 10 €, varios platos a 15 € o 18 €, postres a 5 €, con productos citados (Chianina, Pecorino di Pienza, Brunello); precio medio de 30 €.
Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € y postres de 6 a 8 € por 25 € por persona de media: coherente, chianina IGP nombrada, pero suplementos de 1 a 2 €.
La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.
¿Por qué estas notas?
Enoteca SvanenCarta muy regional: pici, peposo, jabalí, Brasato al Brunello, Pecorino di Pienza, Chianina, Brunello y Rosso di Montalcino.
Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.
La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Enoteca Svanen | Il Vecchio Mulino | La Collina | Saloni |
|---|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 30 € / pers. | ≈ 25 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 50 € / pers. |
| Pueblo | Montalcino | Montalcino | Pitigliano | Montalcino |
| Valoración de los viajeros | 9,4/10 · 372 opiniones | 9,0/10 · 105 opiniones | 9,3/10 · 904 opiniones | 9,7/10 · 7 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | media | alta | media |
| Cocina | Cocina toscana | Pizzeria | Cocina toscana | Cocina italiana |
| Precio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio | €€€ · Gama alta |
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