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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Casale Nuovo, La Scuderia Capalbio ou Valbona ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Casale Nuovo

Capalbio · €€ · Gama media

6,4
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

8,2/10 viajeros · 210 opiniones

B

La Scuderia Capalbio

Capalbio · €€ · Gama media

7,0
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viajeros · 16 opiniones

Nuestro veredicto
C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Medio

7,7
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 385 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Valbona toma la delantera

Valbona obtiene 7,7/10, por delante de La Scuderia Capalbio (7,0) et Casale Nuovo (6,4). Valbona apuesta por el pescado de mar, las pastas del pastificio agricolo Mancini y una terraza con vistas al mar en Castiglione della Pescaia. La carta es más creativa que regional: pocos platos de la Maremma y ningún producto local nombrado.

Elige Casale Nuovo si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,3). Jabalí, pici al cinta senese, fiorentina de chianina, gambas del Argentario: varios platos regionales, pero la carta también incluye pizza y hamburguesas.

Elige La Scuderia Capalbio si…

  • prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,3) : Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
  • te fías de los viajeros: 9,5/10 en 16 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Elige Valbona si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (7,7), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix
  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,4). La carta es de cocina italiana con predominio de pescado de mar; la salsa verde fiorentina y el pescado trabajado recuerdan a la costa toscana, pero no se nombra ningún producto local.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 385 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Casale NuovoLa Scuderia CapalbioValbona
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
5,3
5,9
7,6
¿Por qué estas notas?

Casale NuovoPuntuación de los viajeros 7,9/10 sobre 210 opiniones: por delante del 93 % del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,1/10 sobre 385 opiniones: entre el 42 % mejor valorado del catálogo.

Servicio15 %calculado
5,6
6,1
8,0
¿Por qué estas notas?

Casale NuovoPuntuación de los viajeros 8,2/10 sobre 210 opiniones: por delante del 86 % del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,2/10 sobre 385 opiniones: entre el 33 % mejor valorado del catálogo.

Cadre15 %calculado
7,1
6,7
9,0
¿Por qué estas notas?

Casale NuovoPuntuación de los viajeros 8,8/10 sobre 210 opiniones: por delante del 54 % del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.

ValbonaPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 385 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,3
7,7
7,7
¿Por qué estas notas?

Casale NuovoEl precio medio de 30 € concuerda con una carta donde los primi rondan los 16 € y los contorni los 6 €, a pesar de antipasti de hasta 20 €.

La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.

ValbonaLos segundos platos (18 €, 22 € y 24 €) y las pastas del pastificio agricolo Mancini son preparaciones cuidadas a precios moderados, coherentes con una comida de 30 €.

Tipicidad local20 %redacción
7,3
8,6
6,4
¿Por qué estas notas?

Casale NuovoJabalí, pici al cinta senese, fiorentina de chianina, gambas del Argentario: varios platos regionales, pero la carta también incluye pizza y hamburguesas.

La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.

ValbonaLa carta es de cocina italiana con predominio de pescado de mar; la salsa verde fiorentina y el pescado trabajado recuerdan a la costa toscana, pero no se nombra ningún producto local.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioCasale NuovoLa Scuderia CapalbioValbona
Precio observado≈ 30 € / pers.≈ 34 € / pers.≈ 30 € / pers.
PuebloCapalbioCapalbioCastiglione della Pescaia
Valoración de los viajeros8,2/10 · 210 opiniones9,5/10 · 16 opiniones9,2/10 · 385 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltamediaalta
CocinaPizzeriaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
6,4
Casale Nuovodesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,0
La Scuderia Capalbiodesde 34 € / pers.
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7,7
Valbonadesde 30 € / pers.
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