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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · Grosseto · 3 direcciones

Bistrot 19, Ristorante Antica Dogana ou Ruote libere ?

Tres restaurantes en Grosseto comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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Nuestro veredicto
A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

B

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Medio

8,1
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajeros · 370 opiniones

C

Ruote libere

Grosseto · €€ · Medio

7,9
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajeros · 103 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Bistrot 19 toma la delantera

Bistrot 19 obtiene 8,5/10, por delante de Ristorante Antica Dogana (8,1) et Ruote libere (7,9). En Grosseto, encontrarás cocina toscana con productos con nombre propio (chianina, Morellino) y una giardiniera casera. Reserva: la carta mezcla también platos genéricos y una New York Cheesecake, lo que diluye la tipicidad regional.

Elige Bistrot 19 si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,5), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 556 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Elige Ristorante Antica Dogana si…

  • en Grosseto, en la periferia, la Antica Dogana apuesta por una cocina italiana de mar (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) y un aparcamiento privado

Elige Ruote libere si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 29 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,8). Algunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 103 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Bistrot 19Antica DoganaRuote libere
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,2
8,3
8,3
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Antica DoganaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 370 opiniones: dentro del 27 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,5/10 sobre 103 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,4
8,3
8,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Antica DoganaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 370 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 103 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Cadre15 %calculado
9,0
8,8
7,9
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Antica DoganaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 370 opiniones: dentro del 16 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 103 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,6
7,6
7,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

Antica DoganaPrecio medio de 35 € y platos de 18 a 28 €, con pastas frescas caseras (pici, pappardelle) y productos nombrados: coherente, sin suplemento señalado.

Ruote liberePrecio medio de 29 €, primi de 13-16 € y secondi de 14-18 € por preparaciones caseras (schiaccia de la chef, gnocchi de mozzarella): buena relación calidad-precio.

Tipicidad local20 %redacción
7,4
7,4
6,8
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Antica DoganaPlatos regionales nombrados (tortelloni maremmani, cinghiale del parco, chianina, pecorino), pero la carta mezcla influencias internacionales (wagyu, tzatziki).

Ruote libereAlgunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioBistrot 19Antica DoganaRuote libere
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 29 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoGrosseto
Valoración de los viajeros9,6/10 · 556 opiniones9,3/10 · 370 opiniones9,4/10 · 103 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltamediaalta
CocinaCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,1
Ristorante Antica Doganadesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,9
Ruote liberedesde 29 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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