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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 4 direcciones

Artidoro, Bistrot 19, La Giuncola e il Granaiolo ou Macchiabuia Osteria ?

Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajeros · 384 opiniones

B

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

C

La Giuncola e il Granaiolo

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,4/10 viajeros · 615 opiniones

D

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Gama alta

7,3
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 50 € / pers.

8,9/10 viajeros · 81 opiniones

El veredicto

Bistrot 19 y La Giuncola e il Granaiolo codo con codo

8,5 frente a 8,5: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Artidoro si…

  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,8) : Entrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,2). Carta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Elige Bistrot 19 si…

  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 556 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Elige La Giuncola e il Granaiolo si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Macchiabuia Osteria si…

  • En Capalbio, las mesas se disponen entre los olivos y la carta incluye tagliere de Maremma, pici al ragù de chianina y peposo toscano

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Platos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.

Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 81 y 615 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

ArtidoroBistrot 19La Giuncola e il GranaioloMacchiabuia Osteria
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,4
9,2
9,0
6,5
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,5/10 sobre 615 opiniones: entre los 11 % mejor clasificados del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,9/10 sobre 81 opiniones: por delante del 66 % del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,0
9,4
7,7
6,1
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,1/10 sobre 615 opiniones: entre los 40 % mejor clasificados del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 8,6/10 sobre 81 opiniones: por delante del 75 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
7,9
9,0
9,0
7,9
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

La Giuncola e il GranaioloPuntuación de viajeros 9,5/10 sobre 615 opiniones: entre los 11 % mejor clasificados del catálogo.

Macchiabuia OsteriaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 81 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
8,2
7,6
7,8
7,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

La Giuncola e il GranaioloPrimi a 12-15 €, contorni a 5 €, secondi 14-18 € para un precio medio de 30 € por persona: moderado para platos caseros con productos de denominación.

Macchiabuia OsteriaPlatos de 15-18 €, postres a 7 €, agua a 1-2 €: tartar de chianina y peposo estofado para una comida completa en torno a 50 €, sin suplemento anunciado.

Tipicidad local20 %redacción
7,2
7,4
8,8
8,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

La Giuncola e il GranaioloCarta mayoritariamente regional: pappardelle al cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo y bistecca alla fiorentina.

Macchiabuia OsteriaCarta regional: tagliere di maremma, tartar y pici al ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, productos locales con nombre propio.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioArtidoroBistrot 19La Giuncola e il GranaioloMacchiabuia Osteria
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoGrossetoCapalbio
Valoración de los viajeros9,5/10 · 384 opiniones9,6/10 · 556 opiniones9,4/10 · 615 opiniones8,9/10 · 81 opiniones
Fiabilidad de nuestra notamediaaltaaltaalta
CocinaPescados y mariscosCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta
8,4
Artidorodesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
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8,5
La Giuncola e il Granaiolodesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriadesde 50 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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