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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 4 direcciones

Artidoro, Bistrot 19, L'Uva e Il Malto ou Saloni ?

Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajeros · 384 opiniones

B

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

C

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Medio

8,3
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viajeros · 427 opiniones

D

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2
CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

El veredicto

Bistrot 19 y Artidoro codo con codo

8,5 frente a 8,4: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Artidoro si…

  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,6) : Entrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.
  • tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Bistrot 19 si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 35 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

Elige L'Uva e Il Malto si…

  • mesa de Grosseto distinguida con dos gambas, con pici a la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina y protagonismo del pescado, por un precio medio de 40 €

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,6). Platos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.

Elige Saloni si…

  • te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,2). Precios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

ArtidoroBistrot 19L'Uva e Il MaltoSaloni
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,4
9,2
9,2
5,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,6/10 sobre 427 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Servicio15 %calculado
9,0
9,4
9,0
5,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,5/10 sobre 427 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Cadre15 %calculado
7,9
9,0
8,2
5,7
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota de viajeros 9,2/10 sobre 427 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Relación calidad/precio20 %redacción
8,2
7,6
7,6
7,2
¿Por qué estas notas?

ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

L'Uva e Il MaltoPlatos principales de 13 a 25 €, postres a 6 €, agua a 3 €, raciones calificadas de generosas: productos citados (Chianina, bottarga) a precios coherentes para una media de 40 €.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Tipicidad local20 %redacción
7,2
7,4
7,3
6,9
¿Por qué estas notas?

ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata y Chianina anclan la carta en la Toscana; foie gras y pane carasau la abren a otras influencias.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioArtidoroBistrot 19L'Uva e Il MaltoSaloni
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 50 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoGrossetoMontalcino
Valoración de los viajeros9,5/10 · 384 opiniones9,6/10 · 556 opiniones9,5/10 · 427 opiniones9,7/10 · 7 opiniones
Fiabilidad de nuestra notamediaaltaaltamedia
CocinaPescados y mariscosCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta
8,4
Artidorodesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
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8,3
L'Uva e Il Maltodesde 40 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
6,2
Salonidesde 50 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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