Duelo · Restaurantes · Orvieto · 3 direcciones
Arso, Bottega Vera ou Vis à Vis, cucina&eventi ?
Tres restaurantes en Orvieto comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Vis à Vis, cucina&eventi
Orvieto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,5/10 viajeros · 133 opiniones
El veredicto
Vis à Vis, cucina&eventi toma la delantera
Vis à Vis, cucina&eventi obtiene 7,8/10, por delante de Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). Vis à Vis en Orvieto ofrece una cocina vegetal innovadora con platos caseros de 14-18 € y un precio medio de 35 €. Su carta, que mezcla panzanella con influencias japonesas o griegas, se aleja sin embargo de los platos regionales de la Maremma y la Toscana.
Elige Arso si…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Productos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Elige Bottega Vera si…
- prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,1) : Carta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
- prefieres rapport qualité/prix (7,6 frente a 7,3) : Precio asequible para productos con nombre propio: panini desde 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vinos por copa desde 5 €, para una media de 15 € por persona.
- tu presupuesto cuenta: desde 15 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Vis à Vis, cucina&eventi si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (7,8), en el conjunto de los criterios
Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,2). Carta italiana creativa: panzanella y productos de huerta, pero nigiri, tataki, tzatziki y caponata la alejan de la Maremma y la Toscana.
Fiabilidad baja / media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 133 y 133 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cocción a la brasa y platos elaborados (despojos, lechuga a la plancha): cocina cuidada, chef sin nombre.
Bottega VeraCarta de productos locales con nombre propio (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo), pero no se especifica si es casera ni si hay chef.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 133 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoAcogida y servicio no especificados: ninguna descripción favorable o crítica permite juzgar este punto.
Bottega VeraNo hay detalles sobre la acogida o el servicio: solo se menciona un ambiente informal y acogedor, sin hechos concretos sobre el desarrollo de la comida.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 133 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoPiazza del Duomo, frente a la catedral de Orvieto, sala moderna y cuidada: ambiente descrito; terraza con vistas no mencionada.
Bottega VeraDirección en el centro histórico de Orvieto, a un paso de la Piazza Duomo, con posibilidad de comer al aire libre: ambiente agradable, sin elementos destacables.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 133 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoSegundos a 25-28 € y media de 46 € para una carta cuidada y con nombres; el menú de 4 pases a 55 € sigue siendo coherente con la gama superior.
Bottega VeraPrecio asequible para productos con nombre propio: panini desde 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vinos por copa desde 5 €, para una media de 15 € por persona.
Vis à Vis, cucina&eventiPlatos de 14-18 €, media de 35 €, cocina casera y productos citados (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla): coherente.
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Bottega VeraCarta mayoritariamente regional: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vinos Grechetto y Orvieto classico.
Vis à Vis, cucina&eventiCarta italiana creativa: panzanella y productos de huerta, pero nigiri, tataki, tzatziki y caponata la alejan de la Maremma y la Toscana.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Arso | Bottega Vera | Vis à Vis, cucina&eventi |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 46 € / pers. | ≈ 15 € / pers. | ≈ 35 € / pers. |
| Pueblo | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Valoración de los viajeros | no indicado | no indicado | 9,5/10 · 133 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | baja | media | alta |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€€ · Gama alta | € · Económico | €€ · Medio |
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