Duelo · Restaurantes · Orvieto · 3 direcciones
Arso, Bartolomei Oleoteca ou Vis à Vis, cucina&eventi ?
Tres restaurantes en Orvieto comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Bartolomei Oleoteca
Orvieto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 29 € / pers.
9,0/10 viajeros · 518 opiniones
Vis à Vis, cucina&eventi
Orvieto · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,5/10 viajeros · 133 opiniones
El veredicto
Vis à Vis, cucina&eventi y Bartolomei Oleoteca codo con codo
7,8 frente a 7,6: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige Arso si…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Productos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Elige Bartolomei Oleoteca si…
- prefieres typicité locale (7,7 frente a 7,1) : Carta regional citada: umbrichelli a la trufa, tagliatelle con ragù de jabalí, lenticchie, torta al testo y aceites de la casa.
- tu presupuesto cuenta: desde 29 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Vis à Vis, cucina&eventi si…
- te fías de los viajeros: 9,5/10 en 133 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,2). Carta italiana creativa: panzanella y productos de huerta, pero nigiri, tataki, tzatziki y caponata la alejan de la Maremma y la Toscana.
Fiabilidad baja / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 133 y 518 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cocción a la brasa y platos elaborados (despojos, lechuga a la plancha): cocina cuidada, chef sin nombre.
Bartolomei OleotecaPuntuación de viajeros 9,2/10 sobre 518 opiniones: entre el 35 % mejor valorado del catálogo.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 133 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoAcogida y servicio no especificados: ninguna descripción favorable o crítica permite juzgar este punto.
Bartolomei OleotecaPuntuación de viajeros 9,1/10 sobre 518 opiniones: entre el 40 % mejor valorado del catálogo.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 133 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoPiazza del Duomo, frente a la catedral de Orvieto, sala moderna y cuidada: ambiente descrito; terraza con vistas no mencionada.
Bartolomei OleotecaPuntuación de viajeros 8,8/10 sobre 518 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.
Vis à Vis, cucina&eventiPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 133 opiniones: entre el 29 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
ArsoSegundos a 25-28 € y media de 46 € para una carta cuidada y con nombres; el menú de 4 pases a 55 € sigue siendo coherente con la gama superior.
Bartolomei OleotecaPrimi a 14-16 € y 29 € por persona: preparaciones caseras y aceites monovarietales de la casa citados, precio coherente con la carta.
Vis à Vis, cucina&eventiPlatos de 14-18 €, media de 35 €, cocina casera y productos citados (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla): coherente.
¿Por qué estas notas?
ArsoProductos locales nombrados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pescado de lago) y estacionalidad afirmada, pero no se cita ningún plato regional toscano clásico.
Bartolomei OleotecaCarta regional citada: umbrichelli a la trufa, tagliatelle con ragù de jabalí, lenticchie, torta al testo y aceites de la casa.
Vis à Vis, cucina&eventiCarta italiana creativa: panzanella y productos de huerta, pero nigiri, tataki, tzatziki y caponata la alejan de la Maremma y la Toscana.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Arso | Bartolomei Oleoteca | Vis à Vis, cucina&eventi |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 46 € / pers. | ≈ 29 € / pers. | ≈ 35 € / pers. |
| Pueblo | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Valoración de los viajeros | no indicado | 9,0/10 · 518 opiniones | 9,5/10 · 133 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | baja | alta | alta |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€€ · Gama alta | €€ · Medio | €€ · Medio |
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