Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Toscana IGT – Antinori ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% procedente de los viñedos del Castello di Brolio: denominación y zona nombradas con precisión.

Toscana IGT – AntinoriPinot Bianco en Toscana IGT en Fiesole, zona y variedad nombradas, pero IGT genérico sin mención de subzona ni de tipicidad local.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tres distinciones de alto nivel: James Suckling 96, Wine Spectator 95 y Robert Parker 94, con el productor Ricasoli nombrado.

Toscana IGT – AntinoriNingún premio ni guía mencionados; Antinori es un productor reputado, pero sin distinción acreditada en las fuentes.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato gran 6 L a 328,52 €, es decir 41,07 € la botella de 75 cl, precio tachado 403,81 €: coherente para un Gran Selezione puntuado 94-96.

Toscana IGT – AntinoriA 15,74 € en lugar de 19,31 €, precio moderado para un blanco de denominación IGT firmado por Antinori, acorde con su rango.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Maridajes precisos (carnes rojas, asados, setas, pasta al ragú), perfil aromático detallado y servicio indicado a 16-18 °C.

Toscana IGT – AntinoriMaridajes precisos (pescado, antipasti ligeros, carnes blancas), perfil afrutado y floral descrito, servicio a 8-10 °C indicado.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nombrado y situado en el Castello di Brolio; fermentación en acero a 24-27 °C, maceración de 14-16 días, crianza de 22 meses en barricas de 500 L, de las que 30% nuevas, más 8 meses.

Toscana IGT – AntinoriAntinori nombrado y situado en la Tenuta Monteloro, vinificación en acero a temperatura controlada y crianza en inox especificadas.