Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Chianti Riserva Colli Senesi DOCG – Geografico ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% procedente de los viñedos del Castello di Brolio: denominación y zona nombradas con precisión.

Chianti Riserva Colli Senesi…Denominación Chianti Riserva Colli Senesi DOCG nombrada con su subzona, Sangiovese como única variedad, perfil de frutas rojas, especias y notas balsámicas coherente con la denominación.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tres distinciones de alto nivel: James Suckling 96, Wine Spectator 95 y Robert Parker 94, con el productor Ricasoli nombrado.

Chianti Riserva Colli Senesi…Ningún premio ni guía mencionado y productor no documentado por un texto; simple ausencia de información, nota mantenida dentro de la horquilla prevista.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato gran 6 L a 328,52 €, es decir 41,07 € la botella de 75 cl, precio tachado 403,81 €: coherente para un Gran Selezione puntuado 94-96.

Chianti Riserva Colli Senesi…A 9,56 € (precio tachado 11,37 €) para un Chianti Riserva DOCG de 2020, la tarifa sigue siendo moderada para el rango de la denominación.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Maridajes precisos (carnes rojas, asados, setas, pasta al ragú), perfil aromático detallado y servicio indicado a 16-18 °C.

Chianti Riserva Colli Senesi…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y temperatura de servicio indicada a 16-18 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nombrado y situado en el Castello di Brolio; fermentación en acero a 24-27 °C, maceración de 14-16 días, crianza de 22 meses en barricas de 500 L, de las que 30% nuevas, más 8 meses.

Chianti Riserva Colli Senesi…Productor Geografico nombrado y situado en los Colli Senesi, fermentación en acero, maceración prolongada y crianza de al menos 24 meses precisados.