¿Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi o Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nombrada con Sangiovese Grosso y la zona de Montalcino; los aromas a frutos rojos y cuero encajan con la denominación.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina DOCG, Sangiovese y zona de Rufina nombrados: anclaje preciso, aromas de frutas rojas y especias coherentes con la denominación.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 estrellas Veronelli y 3 viti, además de los 90 de Suckling, Parker y Wine Spectator; distinciones reales, pero puntuaciones que se quedan en 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dos puntuaciones de James Suckling (92 en 2021, 93 en 2020) y un productor reconocido, Frescobaldi, pero las distinciones se refieren a otras añadas que este 2022.

Brunello di Montalcino DOCG –…Botella a 108,64 € con un precio tachado real de 130,66 €; coherente con un Brunello DOCG premiado, sin ser moderado para la denominación.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 21,23 € (tachado 26,04 €) por un Chianti Rufina Riserva DOCG premiado, el precio sigue siendo coherente, incluso ventajoso, para este nivel.

Brunello di Montalcino DOCG –…Maridajes precisos y variados (carnes rojas, caza, quesos curados, pasta, estofado), perfil aromático descrito y servicio indicado a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil de frutas rojas, especias y notas balsámicas, servicio a 16-18 °C: versatilidad clara.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi, nombrado y ubicado en Montalcino; fermentación en acero, maceración larga de unas cuatro semanas y crianza de al menos cinco años en roble.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nombrado y situado en Rufina; fermentación en acero, maceración larga y crianza de al menos 24 meses precisados, sin mención de agricultura ecológica.